藏在身边的“肝脏救星”、“斑块克星”,立春前使劲吃,胜10斤韭菜!“肝”净了、气血足

美食   2025-01-21 13:59   北京  


这一到年末就各种忙,白天忙着年末赶工,回到家还要准备打扫、年货


还特别容易焦虑生气,经常吃不下饭、睡不好觉……


尤其是年底加班熬夜,喝酒应酬多,总是头痛眩晕,眼睛酸痛,感觉没有以前看的清楚……



认识的中医朋友提醒我要注意肝了!


你知道吗?再过10来天就要立春了!!!春应于肝,肝藏血,冬春换季之际,更容易肝火旺、肝血不足!



肝脏是个“老实人”,平时不会喊疼,有这些症状,说明肝脏已经不堪重负了!



肝脏在体内负责合成、排泄、降解等。


俗话说“熬夜伤肝、酒精伤肝”,很多人熬夜、喝酒,吃的油腻辛辣,当摄入过量,肝的代谢能力会下降,肝脏变肥变硬!


研究数据发现:我国成年人脂肪肝患病率12.5%~35.4%。也就是说每3个人中差不多有1个脂肪肝,太可怕了!得抓紧重视💪


专家提醒肝不好的人往往有以下4个症状:


1、眼睛、皮肤发黄、尿液变黄;



2、长斑(涂再多化妆品也都无法掩饰,真的奔溃)、皮肤易瘙痒,而且是全身性的;



3、开窍于目,藏精于肝!肝不好,会出现眼花、眼干,视力下降,失眠多梦;


4、口臭,情绪低迷、易激动暴躁等。


肝脏救星,斑块克星

北京卫视来到一个百岁老人之乡,这里有一句顺口溜:“六十年岁小,七十满街跑,八十不算老,九十随便找,百岁精神依然好”。

探索发现原来当地盛产葛根,也是家家户户的餐桌“座上宾”。

葛根被称为“南方人参”,不仅是百岁夫妻长寿诀窍,更是我国批准的药食同源植物,老少皆宜。

这食材是肝脏的“大救星”。

名中医姚老今年91岁,但依旧头脑灵活、反应机敏、耳聪目明、满口真牙!
姚老有一位肝问题患者,杨女士,53岁,来就诊时脸色晦暗无光,自述症状:腹部胀满不适,大便干燥,睡眠质量差。
找到姚老治疗,用这个家用肝方☟,其中就包含了葛根这个宝藏食材。
它还是“斑块的克星”!

民间流传“北有人参,南有葛根”,葛根营养丰富,含有大豆甙成分、葛根素、12种黄体酮类化合物,肝气疏泄正常,气血就足了!



中国中医科学院望京医院钟院长,在《养生堂》中分享了他常用的保健方:气血饮——葛根粉。
30克葛根粉,加一点凉水搅匀,再加入适量热水冲开,搅拌成糊即可。


葛根粉,是取根部精华晾晒干燥+研磨而成,更大程度保留营养成分。便于储存更好吸收!


尤其适合女性朋友,肝净了,气血通畅皮肤自然也就好起来了,人也会精神很多。
葛根鼓舞胃气,助力胃气下降,将身体中消化的浊气排出体外。还被中医列为解酒方,对于酒后脑胀、脸红都可以喝。

暖暖外婆今年84岁高龄,坚持每天3大勺葛根粉,身体十分硬朗!
给家人吃的,品质一定要过硬!暖暖给家里人挑的就是来自——节目大厨同款深山纯葛根粉☟暖暖隔三差五就会给外婆和妈妈寄一次。

现在市面上的很多葛根粉,为了让口味诱人,添加不少木薯粉、淀粉、香精、食品添加剂来以次充好,吃起来味道怪怪的。

☝别家的葛根粉配料表

而暖暖严选这款☟配料干干净净,只有葛根粉,0添加!连脂肪含量也是0!

加水冲泡1分钟就能吃上,很适合当做快手健康早餐~
69元/2罐(250克一罐)
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“肝净”了,体内正常运作了!脸上斑少了,大肚腩咔咔掉,连睡觉都香~


容易上火、经常爆痘的朋友,每天都来上一碗葛根粉,人也变得精神~
毕竟女人不内调,抹再多的护肤品也没用!暖暖有位同事拿它当早饭天天吃,我们都夸她气色越来越好
后台下单吃过的暖粉,夸赞连连:
市面上很难买到好的葛根粉,价格还不菲。500克要卖到188元☟还真假难辨。

葛根粉(250克一罐)
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纯野生葛根粉 大厨亲测品质


意,不是所有葛根都是药食同源的。
市面上葛根有两种,一种是家养的粉葛,一种是野生柴葛

《中国药典》规定的“葛根”,仅指野葛生的根。一般分布于山野灌丛和疏林中,生于山坡、丛中及较阴湿的地方。
暖暖严选的这款深山野生葛根粉,原料产自“葛粉之乡”——湖北荆门。

选用深山野生老葛根,远离城市污染,日照充足,葛根生长过程,不施肥、不施药,靠葛根以及周边植物的腐叶增加肥力。
当地农户采挖挑出葛根,用传统工艺制作经10道繁琐工序,层层把关,锁住营养。

100斤葛根只能做出4~5斤葛根粉
每吃一口≈吃了整整一大根葛根!
更好呵护你的小心肝~
制作出来的葛根粉粉质细腻、色泽好,咱大厨在节目中也亲测过!①颜色:它是带有黄白色或者淡棕色的葛根,是品质不错的那种;
②粉质:用手轻轻一搓就能出现细腻粉末。
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③冲泡后状态:纯正的葛根粉冲泡后,会显现出透明胶体状,微微的浅黄,粘连度很高。
而且都经过专业机构质检,里面葛根素含量很高!全家都可以放心食用。

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好葛根粉,不管咋做都美味


葛根粉总是冲泡不好?葛根粉根本化不开,灰蒙蒙的,而且冲泡后都是疙瘩。

大厨提示:您可能用错了水!千万不要用饮水机内热水冲泡,因为饮水机内热水只有80℃左右,而要用100℃的沸水来冲。
大厨手把手教您冲泡技巧:

1、用等比例凉水澥开葛根粉;
2、一定要用爆开的100度开水;
3、边冲边迅速搅拌成透亮胶状即可。

冲泡出来的葛根粉质地Q弹、口感清爽,尝一口你就会爱上。泡好的葛根粉和藕粉类似,是透明、可拉丝的糊状,口感清淡自然~


0添加糖,喜欢吃甜可加点蜂蜜、糖,口感更细腻好吃。

平时还可以放些水果、坚果、酒酿等,做成很好看的下午茶~
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①直接冲泡很简单:取20g葛根粉,加一点凉水搅匀,再加入沸水冲开,搅成糊即可食用。

撒点蔓越莓,一碗下肚饱腹又营养,太美味~  
或者将20克葛根粉用温水化开后,放入微波炉里加热至透明食用。
②透亮的葛根粉里可以直接加入米酒、淋入少许糖桂花、撒上枸杞,让它的味道更有层次。
③茶饮:《千金方》云:“治酒醉不醒,葛根汁一斗二升,饮之,取醒,止。”用丹参煮出来的水冲泡葛根粉,平时喜欢喝酒或者肝不好的人,可用作平日使用。
④82岁的全国名中医郭维琴常吃的【桃红羹】适合气血虚弱的人食用。

食材:桃仁10克,山楂20克,葛根粉10克。

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暖暖严选好物


很多暖粉抱怨:这上了年纪后,嘴巴可就遭了罪,这也不能吃,那也不敢多吃

葛根在我国被称为“千年人参”,是许多中老年人、上班族日常滋补好物。


暖暖看节目,北京中医药大学附属医院副院长,徐主任医师有一对年近八旬的父母,是20多年的糖友。

徐主任就叮嘱父母每天早晨吃一碗。代替馒头、米粥等,控制糖分摄入。


对于早起的上班族、宝妈来说,早餐就是件困难的大事!早餐换成葛根粉,只要1~2分钟就能搞定!
肝火旺、爱生气、烦躁不安、入睡困难的朋友,由内而外去“燥”,扑灭你的肝火、胃火。

爱美的女士,葛根是自然黄体酮”,富含了丰富的异黄酮和蛋白质。
市面上很难买到好的野生葛根粉,关键还不便宜。500克要卖到188元☟还真假难辨。
这款深山葛根粉真材实料,营养软糯0负担!


今天暖暖磨破嘴皮子谈来了大优惠:日常价75元,活动价:69元/2罐(250克/罐),4罐减10元,128元/4罐。

暖暖建议下单☛6罐减30元,177元/6罐,低至29.5元/罐。


现在购买还能参与年货节活动
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早餐吃厌了豆浆、牛奶,暖粉们不如试试葛根粉,每天来上1~2碗,只要花上2~3块钱方便又实惠!全家老小都受益~



暖暖的味道·粉丝专属福利


节目同款野生葛根粉

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温馨提醒:葛根粉春节期间正常发货。



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