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游文食谱|2024秋季学期第七周学生菜谱

文摘 2024-10-14 08:47 江苏

游文食谱

健康美味 | 营养均衡

十月供货商公示

食材：苏州市凌云净菜配送销售有限公司

大米：江苏勤川现代农业科技有限公司

食用盐：常熟市盐业有限公司

第七周

推荐菜

鸦片鱼

食材准备

主料：鸦片鱼

配料：葱姜

调料：盐、料酒、蒸鱼豉油

做法步骤

1.鸦片鱼解冻后，去除内脏和鱼鳞，并清洗干净。在鱼的表面和腹部切上几刀，以便调味料更好地渗透。

2.用料酒、盐、葱姜片腌制鱼身，让鱼肉更加入味。腌制时间一般为10-20分钟。

3.将腌制好的鱼放入盘中，鱼身上再放上一些葱姜片。大火烧开水后，将鱼放入蒸锅中，蒸制时间通常为10-15分钟，具体时间取决于鱼的大小和厚度。

4。蒸好后，去掉鱼身上的葱姜片，倒掉盘中的鱼汤。在鱼身上撒上葱丝、姜丝和红椒丝，淋上热油和蒸鱼豉油，提升菜肴的香气和味道。

5.最后可以用生菜、葱丝、姜丝和枸杞等进行摆盘点缀，使菜肴看起来更加美观。

END

文|总务处‍‍‍‍‍

编辑|孙静‍‍‍‍‍

审核|校办

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIxNDE5NDcyNg==&mid=2650750697&idx=1&sn=178d589a958544d4a56dab23ba8ed2f3

常熟市游文小学

提供学校教育教学信息，发布学校开展的各项活动及通知等。

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