高血脂饮食 | 多吃4类食物,把血脂降下来!

健康   2024-12-13 17:47   北京  

当糖尿病遇上高血脂,对糖尿病人来说无疑是雪上加霜。


研究显示,我国2型糖尿病患者合并血脂异常的比例远高于非糖尿病患者,甚至高达67.1%。也就是说,每10个糖尿病患者中,大约有7个血脂不正常


因此,糖友日常除控好血糖外,血脂的管理也不能忽视。


「血脂」超过这个范围

就该注意了!


为了更好的管理血脂,我们往往建议糖友在确诊2型糖尿病时,及时进行血脂检查。


一般来说,判断糖友血脂是否异常,可以参考这几项指标:总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,前面任一项不符,大概率是血脂异常了。具体参考数值如下:


2型糖尿病患者的血脂控制目标

项目名称

控制目标

总胆固醇

<4.5mmol/L

甘油三酯

<1.7mmol/L

高密度脂蛋白胆固醇(男)

>1.0mmol/L

高密度脂蛋白胆固醇(女)

>1.3mmol/L

低密度脂蛋白胆固醇(合并动脉粥样硬化性心血管疾病)

<1.8mmol/L

低密度脂蛋白胆固醇(未合并动脉粥样硬化性心血管疾病)

<2.6mmol/L


把高血脂“吃”回去


《中国血脂管理指南(2023版)》指出:降脂治疗首先推荐健康生活方式,包括合理膳食、适度增加身体活动、控制体重、戒烟和限制饮酒等,其中合理膳食对血脂影响较大


今天就从合理饮食的角度聊一聊,吃什么有助于改善血脂水平。


指南建议:要限制饱和脂肪酸及反式脂肪的摄入,增加水果,蔬菜、 全谷薯类、膳食纤维及鱼类的摄入



适量多吃

水果和蔬菜

建议每天不少于500g蔬菜200g水果,对心血管有保护作用。需注意,糖友在血糖控制良好时,才可适量食用低升糖的水果。

推荐食物:西红柿、胡萝卜、菠菜、西兰花、浆果类(蓝莓、树莓、草莓等)


全谷薯类

血脂异常患者建议每日全谷物摄入50~150g或占全天谷物的1/4~1/3,摄入量遵循平衡膳食原则。

推荐食物:玉米、燕麦、山药


膳食纤维

尤其是水溶性纤维,有助于增强饱腹感,降低血液胆固醇。(吃完膳食纤维记得多喝水,可以帮助消化代谢哦)

推荐食物:燕麦、大麦、荞麦、大豆杂豆


不饱和脂肪酸

建议用不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸,如鱼类坚果植物油

鱼类:三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等,建议每周吃2~3次,每次摄入量50~100g;

坚果:巴旦木、开心果、核桃等,每周摄入50~70g;

植物油:山茶油、亚麻籽油和菜籽油等,每日20-25g



尽量少吃

高胆固醇食物

如肥肉(红烧肉、五花肉等)、动物内脏(脑花、猪大肠等)、动物皮等。


酒类/饮料

不建议血脂异常人群饮酒,如不得已要喝,需控制好摄入量:成年男性≤25g,成年女性≤15g,同时尽量不喝含糖饮料。


当然了,每个人的身体状况和营养需求不一样,若饮食调整后血脂控制仍然不理想,应及时就医,或咨询您的照护团队。



————参考资料————

[1]糖尿病患者血脂管理中国专家共识(2024版)

[2]中国血脂管理指南(2023年)

[3]中国2型糖尿病防治指南(2020年版)

[4]中国居民膳食指南(2022)


与糖
“三一照护门诊”是糖尿病特色门诊,由糖尿病专家、教育护士、营养师组成照护团队,为患者提供全程、个性化、贴心的医疗服务和血糖、饮食、运动及用药等方面的健康教育。
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