具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。这样的食疗方法可以有健脾胃补虚劳的作用，对于缓解腹泻有一定的效果。 |
薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、减肥等功效与作用。具体分析如下：
1、利水渗湿：薏苡仁具有利水渗湿的作用。薏苡仁可以起到利水消肿的作用，适用于治疗小便不利、水肿、腹胀等症状。
2、健脾止泻：薏苡仁能够健脾补中止泻，适用于治疗脾虚、腹泻等症状。
3、除痹：薏苡仁具有疏通经脉、渗湿除痹的作用。适用于治疗湿痹所导致的经脉疼痛以及胸闷、头痛等症状。
4、排脓：薏苡仁具有排脓的作用，可以消除脓肿，适用于治疗肺痈、咳吐脓痰等症状。
5、减肥：薏苡仁含有丰富的膳食纤维，能够给予饱腹感，促进肠道蠕动，帮助消化。而且薏苡仁热量较低，适宜减肥人群食用。
此外，薏苡仁含有大量的水溶性纤维，可以降低肠道对脂肪的吸收率，从而起到降血脂的作用。
【药理知识】
【中药名】薏苡仁 yiyiren
【别名】苡仁、薏米、草珠儿、薏珠子、回回米。
【药用部位】禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var. ma-yuen (Roman.) Stapf的成熟种仁。
【产地分布】生于河边、溪流边或阴湿山谷中，喜生于温暖、潮湿地区。我国大部分地区均产，主产于福建、江苏等地。
【采收加工】秋季果实成熟时，采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳及种皮。
【药材性状】广卵形或长椭圆形，长4～8毫米，宽3～6毫米，顶端钝圆，基部略宽而微凹，内有淡棕色点状种脐。表面乳白色，平滑，偶有残留的淡棕色种皮；背面圆凸，腹面有一较宽而深纵沟，宽约2毫米，沟内常留有浅棕色种皮。质坚实，断面平坦，白色，富粉性。气微，味淡，微甜。
【药理研究】抑制骨骼肌收缩；小剂量兴奋呼吸中枢，大剂量抑制呼吸中枢；降血糖；促排卵；抑制胰蛋白酶等。目前普遍认为薏苡中一定配比的饱和脂肪酸在抗癌方面起主要作用。药理实验还证明，本品有抑制骨骼肌收缩、解热、镇痛、抗炎、抗肿瘤和增强免疫功能等作用;还能轻度降低血糖。
【化学成分】本品含薏苡仁酯、棕榈酸、亚油酸、薏苡多糖A、薏苡多糖B、薏苡多糖C等成分。
-------功效与配伍--------
【性味归经】性凉，味甘、淡。归脾经、胃经、肺经。
【功效与作用】健脾利湿、除痹止泻、清热排脓。属利水渗湿药下属分类的利尿通淋药。
【临床应用】用量10～30克。煎汤内服；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。用治水湿停蓄之水肿、小便不利、淋浊、脚气浮肿、脾虚泄泻、湿痹筋脉拘挛、屈伸不利或痿弱无力、肺痈、咳吐脓痰、肠痈等。
【使用禁忌】本品力缓，宜多服久服。脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎用。
【配伍药方】仅供参考
①治鼻中生疮：用薏苡仁、冬瓜煎汤当茶饮。(《古人集验方》)
②治乳岩：玄胡索、薏苡仁各15克。黄酒二钟，煎一钟。空心服，出汗即验。(《外科大成》乳岩方)
③治丘疹性荨麻疹：薏苡仁50克，赤小豆50克，大枣15个，红糖30克。每日1剂，水煎服，连服3剂为1个疗程。[《广州中医学院学报》1986，3 (1)：16苡仁赤小豆汤]
【炮制方法】
薏苡仁:取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑。
炒苡仁:取净薏苡仁，置炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，取出晾凉。
麸炒苡仁︰取麸皮撒入热锅内，用中火加热至冒烟时，投入净苡仁，炒至表面黄色，微鼓起，取出，筛去麸皮，晾凉。薏苡仁每100kg，用麸皮10kg。
含有薏苡仁的复方制剂
三仁汤
宣畅气机、清利湿热。主治湿温初起及暑温夹湿之湿重于热证。头痛恶寒、身重疼痛、肢体倦怠、面色淡黄、胸闷不饥、午后身热。
四妙丸
清热利湿。用于湿热下注所致的痹病，症见足膝红肿、筋骨疼痛。
参苓白术散
补脾胃、益肺气。用于脾胃虚弱、食少便搪、气短咳嗽、肢倦乏力。
保济丸
解表、祛湿、和中。用于暑湿感冒，症见发热头痛、腹痛腹泻、恶心呕吐、肠胃不适;亦可用于晕车晕船。
小儿香橘丸
健脾和胃、消食止泻。用于脾虚食滞所致的呕吐便泻、脾胃不和、身热腹胀、面黄肌瘦、不思饮食。
注意事项
草木小课堂公众号祝您身体健康
脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。
用药期间需注意忌食寒凉、生冷食物、忌食辛辣油腻食物，忌烟酒。
儿童:儿童用药须在医生指导和成人监护下进行。
请妥善保存药材，不要将自己所用药材给予其他人使用。
忌用铜、铁器煎药。
提示：请勿个人随意用药，需遵医嘱
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