对大多数中国人来说，不管吃啥好吃的，都得搭点主食，白米饭或者馒头，这样才吃得踏实。要不然，总感觉像少了点什么😂
那主食吃对了没？先看看这张中国居民膳食宝塔图吧，告诉我们每天该给孩子吃啥，吃多少。
主食可是宝塔的底座，超级重要！提供的能量占一天饮食总能量的50%～65%。
并且！主食包括谷类、薯类和杂豆类，不单是我们认知里的精米白面
以6-10岁孩子为例，每天要吃够150-200g的谷类🍚，薯类食物20-50g，其中全谷物和杂豆30-70g
想想看咱们每天吃的主食是什么？
是这个？
这个？
或者是？
还是这个？
这样一看，我们一日三餐的“标配”，差不多就是这些精米白面。
下面就来到了，黄药师今天要讲的重点！
👉重点一：如果顿顿主食只是这些精米白面，并不是健康的生活方式，影响孩子生长发育
👉重点二：对于生长期的孩子来说，营养很重要，主食的选择应该“粗细搭配”！
为什么这么说？咱们接着，往下看~
为什么主食不能吃的太精细？
先来看看全谷物与精制谷物的结构图吧！
全谷物就像个小宝藏，每个部分都有营养。
被精加工后的谷物，也就是胚乳，主要是碳水化合物，还有一点点蛋白质。
但是，谷皮、糊粉层和谷胚里却藏着好多宝贝，比如膳食纤维、B族维生素、矿物质，还有不饱和脂肪酸和植物化合物。
这些可都是现在孩子容易缺乏的营养呢！
“精制谷物”摄入过多，对孩子发育有影响！
很多孩子就爱米饭、面条、蛋糕等这类精加工的食物，在“过多摄入”的同时，
对蔬菜、鱼肉、水果等的摄入就会减少，从而导致肥胖、便秘、身体亚健康、发育缓慢等各种问题。
⭕曾有研究表明：将精制谷物和全谷物分别长期喂养大鼠，发现长期给予精制谷物饲养，会导致大鼠出现空腹血糖、血脂异常及肾脏病理学改变，适当给予全谷物则可延缓不良症状发生进程。
你的孩子，是不是也在接受“精细化饮食”？
别不当回事儿，小心害了娃！
主食得粗细搭配，这才是王道
其实，食物要粗细搭配的道理，已经渐渐为大众所熟知，但大多数人吃的粗杂粮还是太少了。
上面说的全谷物就是粗粮了吗？
是，但不全是~
再推荐几个超级棒的粗粮吧！它们不仅营养丰富，在中医里还有不同的养生作用~
但，很多家长一看，🙋全谷物、杂粮这么好，立刻决定多多吃粗粮。
👋这样可不行！因为粗粮含有大量的膳食纤维，不容易消化，对于消化系统功能不是很强的孩子而言，无疑会加重肠胃的负担。
且，粗粮吃得多还可能导致其他营养的摄入不足！
粗粮最好占到主食的1/3-1/2量
根据《中国居民膳食指南2022》的饮食建议，
孩子每天的主食安排中，粗粮最好占到主食的1/3-1/2量。
但，因为全谷物入口感觉粗糙，杂豆类不易煮熟，
不如将粗粮和细粮，按一定比例混合食用，可以使蛋白质起到互补作用，也有利于补充膳食纤维，以及B族维生素等营养。
看到这些粗细搭配的好处，
是不是已经迫不及待想给孩子试试了呢？
那就赶快行动起来吧，照着做，
收藏+转发+在看，让孩子吃得更健康，长得高高！
专业的事要交给专业的人，省心又放心。
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