一、富含维生素C的食物
推荐做法:炒白菜
材料:白菜半个,辣椒适量(如果喉咙不舒服,就不要加),醋1勺,盐适量,酱油适量。
做法:
1、把白菜的老叶剥掉,再把表面洗净。
2、把白菜切成1CM左右的段备用。
3、起锅烧油,放入干辣椒爆香,再下入白菜,翻炒均匀。
4、倒入少许酱油,继续翻炒片刻。
5、炒至九成熟左右时,倒入适量的醋,翻炒均匀。
10、出锅,完成。
二、多吃蛋类等高蛋白食物
推荐做法:葱香厚蛋烧
材料:鸡蛋4个,葱5根,盐少许,凉白开水10克,植物油几滴。
做法:
1、把鸡蛋打入碗中,加入凉白开水,打散。
2、拿滤网把蛋液过滤一下,把大块的蛋清过滤掉,做出来颜色才会均匀,不会一片白。
3、葱洗净,甩干水分,切成葱花。
4、把玉米烧锅拿出来,加一下热,滴几滴植物油润锅。(只需要加这一次油,后面就不用再加了)
5、在玉子烧锅里倒入少许蛋液,端起锅轻轻调整一下方向,使蛋液均匀铺满整个锅底。再在上面撒上少许葱花。
6、趁着蛋液还未凝固,拿刮铲从一边将蛋皮铲起,一边打卷一边滚向另一边。
7、把整个蛋卷起来后,底部朝下固定几秒钟。
8、把蛋卷移到靠近身体这边,再继续在锅里倒适量蛋液,铺均匀,撒上葱花。
9、趁蛋液还未凝固,用刮铲卷着刚卷好那个蛋卷,朝另一边打卷滚过去。
10、其余的蛋液也依次卷成蛋卷。我一共卷了8次。
11、全部卷好以后,在锅里翻滚几下,让蛋卷定型,就完成了,出锅。
三、多吃菌类等富含微量元素的食物
推荐做法:素炒秀珍菇
材料:秀珍菇300克,胡萝卜半根,葱适量,蒜2瓣,生抽2勺,白砂糖适量。
做法:
1、把秀珍菇洗干净,沥干水分。
2、起锅烧油,下入葱花和蒜末爆香。
3、下入秀珍菇,翻炒均匀。
4、下入1勺生抽,翻炒均匀。
5、下入胡萝卜片,翻炒大约2分钟。
6、倒入1勺玉米淀粉,翻炒均匀,完成。
四、多吃粥类或五谷杂粮等易水化的食物
推荐做法:绿豆红枣粥
材料:粥米60克,红枣3粒,绿豆50克,水1000克。
做法:
1、绿豆提前一天用清水浸泡好。
2、把大红枣洗净,切开,挖掉枣核,再切小一点。
3、把浸泡好的绿豆放入锅里,倒入1000克清水,大火煮开。
4、把粥米淘洗干净,倒入绿豆汤中,大火煮开,转小火,熬煮30分钟。
5、时间到后,看一下状态,等绿豆和粥米都煮开花了后,下入红枣块,继续熬煮5分钟。
6、煮好后,盛出,完成。