广西田林|曾启瑞(汉族):老姨与有壹家火锅的趣(散文)

百科   2025-01-21 21:23   广西  


老姨与有壹家火锅的趣事


广西田林|曾启瑞(汉族)


在田林有一种特殊的称呼,这不仅是亲情还是一种友谊的体现。我们根据年龄的长幼,亲切地将表妹夫唤作“大姨”或“小姨”,这样的称呼,乍一听似乎有些别致,却巧妙地跨越了性别的界限,让这份亲缘关系更加质朴而真挚。
今天我就想说说我“老姨(周日励)”的趣事与他的火锅店。老姨三姐弟,皆为昔日军中骄子,虽已卸下戎装多年,但那份镌刻于骨子里的军人风采依旧熠熠生辉。在平时与他相处的过程中,仍带能感受到他往昔在训练场上的坚毅与沉稳;他眼神里,闪烁着对纪律与荣誉的执着追求。

岁月悠悠,未曾磨灭的是他们心中的家国情怀和那份永不褪色的军人本色。无论是在生活的平凡岗位,还是在面对挑战的关键时刻,老姨那份过人的担当与勇气,总是展现出令人钦佩的风采与力量。
县内,有这样一家火锅店,它不以豪华著称,却以真诚和美味赢得了无数食客的心。它就是有壹家生料炭火火锅,那个被田林县美食宣传部赞誉为“红红火火火的锅局”的地方。每当黑夜降临晚上聚餐的时候,这里总是人声鼎沸,热闹非凡,仿佛整个县城的欢乐都汇聚于此。
而有壹家的背后,是“老姨”他们的细心调配和用心经营,店里的员工总是笑眯眯地迎接每一位顾客,仿佛他们不是来吃火锅的,而是来参加一场家庭聚会。
记得在跨年那晚,在路边就听到了一声声吆喝:“赶紧来有壹家生料炭火火锅跨年咯!”店员们的声音总是那么有感染力,让人一听就忍不住想要走进店里,感受那份独特的氛围。
地址嘛,好找得很,就在环球百货对面铁路下,贵州碳烤肥牛的隔壁。一到晚上,那里灯火通明,人声鼎沸,简直就是田林县的一道亮丽风景线。
特怀念,冬至那天,”老姨“特地准备了丰盛的火锅食材,告诉大家:“冬至不止能吃饺子,还有热辣滚烫的火锅等你哦!”
他的火锅,不仅仅是味蕾的享受,更是一种情感的寄托。每当夜幕降临,人们围坐在一起,吃着热腾腾的火锅,聊着家长里短,那份温暖和满足,是任何美食都无法替代的。

他特别自豪的是店里的现切肉。每天清晨,他们都会亲自去市场挑选最新鲜的肉类,然后亲自下刀,一片片切得薄如蝉翼。
他说:“只有新鲜的食材,才能做出最美味的火锅。”
这份坚持和用心,让每一个来有壹家吃火锅的人都能感受到那份独特的鲜美。
其中还有手打虾滑,更是他店里的得意之作。每一颗虾滑都经过他们精心挑选和敲打,肉眼可见的颗颗虾肉,入口即化,鲜美无比。

深冬时节,来上一碗热腾腾的虾滑火锅,简直是人生一大享受。
尽管日程冗繁,忙碌如影随形。他常对我说:“无论夜深几许,疲惫几何,我必亲手拂去尘埃,将居所打点得井然有序。此非仅为顾客献上的一份敬重,更是内心深处对自我的一份期许与坚持。”
这份难能可贵的敬业精神与豁达乐观,如同和煦阳光,穿透冬日严寒,让踏入有壹家火锅店的每一位食客,皆能感受到那份难以言喻的温馨与亲切。

试想,于这银装素裹的冬日时光,邀三两知己,围炉而坐,热气腾腾的火锅氤氲间,谈笑风生,话题横跨四海九州,那份悠然自得与心灵满足,实乃笔墨所难以尽述之美妙景致。
故而,若你也渴望沉浸于这份热烈与欢愉之中,不妨即刻踏入有壹家生料炭火火锅的温馨怀抱。
此地,美食不仅是一场味蕾的盛宴,更是一次心灵的触碰,让你在品味佳肴的同时,深刻体会那份独有的风情与暖意,共赴每一个璀璨瞬间的邀约,让生活的每一刻都如诗如画,温暖如初。
【主编点评】这篇文章生动地讲述了作者“老姨”与有壹家火锅店的温馨故事。文章巧妙地将“老姨”的军人背景与火锅店的经营相结合,展现了老姨坚韧不拔、敬业乐群的精神风貌。通过对火锅店的细致描绘,读者仿佛能闻到那扑鼻的火锅香气,感受到店内热闹非凡的氛围。特别值得一提的是,作者强调了老姨对食材的严格把控和对顾客的热情服务,使得有壹家火锅店不仅仅是一家餐厅,更像是一个充满欢乐和温情的大家庭。整篇文章洋溢着浓浓的人情味,让人在品味美食的同时,也感受到了人与人之间的真挚情感。(李承骏)
作者简介:曾启瑞,男,汉族,1998年,广西田林县人,田林县高级中学(百色高级中学田林分校)工作,一名语文教师,爱好文学,曾在右江日报、百色作家、民族诗人等平台发表文章。



值班编辑:李彩虹     主编:李承骏


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主编简介:李承骏,壮族。广西百色市德保县荣华乡人。擅长写作、设计、策划。曾任政府单位宣传干事、企业集团品牌总监、报刊编辑、记者、经贸杂志主编、首席记者。系中国少数民族作家学会会员,广西文艺评论家协会会员。广西诗豹传媒有限公司创始人,《百色作家》系列公众号矩阵“诗豹创作营”总教练,青年文学家作家理事会百色分会主席,诗豹文学社社长、主编。作品散见《人民日报》《青年文学》《广西文学》《红豆》《诗潮》《都市》《战士文艺》《亚太经济时报》《旺报》《燕赵诗刊》《北方作家》《中西诗歌》等报刊杂志。有作品获各级征文奖。

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