新春特辑|黄菁(壮族):记忆里的年味(自由诗)

百科   2025-01-29 15:20   广西  



记忆里的年味


广西德保|黄菁(壮族)


儿时的年味
在奶奶的慈爱里
糯米磨成粉 加红糖 和好
青岛啤酒瓶呼噜碾压出片
切均匀大小
在热锅中翻滚
香喷喷的脆条诞生了
我和哥哥姐姐每人拿一个碗
围在油锅边
奶奶微笑麻利给我们打捞
嘴里还一直说 慢点吃 管够管够

爆米花进村了
我和伙伴们带上玉米糯米柴火去排队
玉米按量放进锅炉里
密封 火上顺时针旋转 均匀受热
时辰一到
炉放进麻袋 拔开密封口
轰一声 爆米花倾口而出
干瘪的麻袋立刻鼓起来
孩子们欢快的抓一把往嘴里塞
那天的活动范围
以炉为中心的跳跃
吃了玩 玩了吃
我吃大家的 大家吃我家的

晚上 奶奶和妈妈起一口热锅
放红糖麦芽糖 翻炒至冒烟
拿筷子把糖水滴到小碗水里
观察凝结情况
当水中结出漂亮晶莹剔透的糖珠
妈妈把锅搬到地面
奶奶把一箩筐的爆米花倒入
婆媳俩拿锅铲快速搅拌糖米
倒席子
我们三也没有闲着
每人拿一个瓶子帮碾平
切块 定型 一气呵成

那时候我们的水果是漫山遍野的番石榴
野葡萄 酸酸的土橘子 
榕树的新叶牙
到春节 祭祖水果
一盘苹果象征平安顺遂
一盘橘子象征吉祥如意
奶奶总念叨
你们要好好读书
走出大山
到天天有苹果吃的地方上班
后来才知道
那年元宵节
奶奶和祖宗祈祷风调雨顺
撤下春节祭品时
原本下面三个苹果上面一个苹果的三角果盘里
下面的一个苹果已经被一个小酒杯代替
过去了很多年
哥哥春节换苹果的事还是年年被翻出来
只是日子一年比一年好
没有再出现苹果事件

大年三十
爸爸妈妈争分夺秒田里劳作
奶奶热着猪头皮和一只鸡到村头村尾祭拜土地神
哥哥下厨
我和姐姐贴对联
一共要贴三处房子十二个门
每次总抱怨别家只有一个房贴一处就完事
后面听别人议论
父亲说他有三个孩子
要给每人留一个房子
现在想起来还热泪盈眶
年少的我们当时不理解父辈
总觉得嫁出去了还回来干嘛
对于现在来说
这就是爱跟底气
父辈 
在我两岁的时候已经给我计划未来了

当晚是要守岁的
一家人一边吃着米花一边看春晚
聊来年的事
零点鞭炮声响起
哥哥和伙伴们去捡哑炮
胆大的孩子用脚去踩正燃烧的鞭炮
兴许能有小半截的战利品
初一早上全村男孩子同款
清一色的白球鞋变成黑色的
还带有鞭炮的浓香

初一女孩子是不能串门的
而男孩就没有什么禁忌
据说男孩和我们土话的“财”一样
来财了 来财了 
皆大欢喜

初一不扫地
初一不倒垃圾
初一不杀生
初一不洗碗
初一不劳作
一直到现在
我们还是一如既往遵守这些民俗
亦是回忆往昔 不忘历史
愿80后的我们永葆童心 积极向上


【主编点评】儿时的年味是一味味美到甜腻的吃食,也是一个个不可以随便打破的规矩——诗人笔下的年味,是旧时光,也是甜甜温情的载体。如果能够在句式和诗歌整体的形体方面再做一些调适,效果会更突出一些。(李承骏)

作者简介:黄菁,曾用名黄江水,广西百色德保人,就职于德保移动公司。爱好文学,书法。


值班编辑:李彩虹     主编:李承骏


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主编简介:李承骏,壮族。广西百色市德保县荣华乡人。擅长写作、设计、策划。曾任政府单位宣传干事、企业集团品牌总监、报刊编辑、记者、经贸杂志主编、首席记者。系中国少数民族作家学会会员,广西文艺评论家协会会员。广西诗豹传媒有限公司创始人,《百色作家》系列公众号矩阵“诗豹创作营”总教练,青年文学家作家理事会百色分会主席,诗豹文学社社长、主编。作品散见《人民日报》《青年文学》《广西文学》《红豆》《诗潮》《都市》《战士文艺》《亚太经济时报》《旺报》《燕赵诗刊》《北方作家》《中西诗歌》等报刊杂志。有作品获各级征文奖。

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