钟睒睒一波未平，一波又起，这次居然是自己挑的事
文摘
2024-11-27 17:47
陕西
2024年11月22日，科普博主项栋梁发帖表示，已向杭州市西湖区市监局实名举报农夫山泉饮用纯净水（绿瓶）涉嫌危害公众健康。但此事背后却有一个离奇的商业故事，这是一场持续了多年的纯净水与矿泉水之争。这位博主的举报理由，不是他编出来的，正好来源于钟睒睒自己的言论。刚刚在宗庆后去世事件中莫名其妙被网暴一顿的钟睒睒，这几天火力全开，左打拼多多，右踢张一鸣 ，还疯狂批评低价营销，最为奇葩的言论还不是这些，而是他对自家的产品居然开启了疯狂吐槽模式。
2024年11月19日，农夫山泉创始人钟睒睒在江西赣州出席活动时这么说：他做绿瓶纯净水是为了名誉，让消费者自己选择。另据媒体报道，钟睒睒还表示，农夫山泉纯净水只做了一个规格，一个SKU，非常克制，口渴的时候可以临时买一瓶、两瓶没有问题，不要长期整个家庭从早上到晚上喝，长期喝一定是有问题的。钟睒睒甚至这么说，自己一直控制绿瓶水的价格，不准卖贵，为的就是告诉大家，纯净水就是只值那么多钱。也就是说，钟睒睒出这款水，不是为了增进消费者的福祉，而是为了恶心一下竞争对手，定一个低价是在说，这就是低档水，甚至是在说，这个水是有危害的。为了打击竞争对手，不惜直接说自家的绿瓶水长期喝是有问题的，那这位科普博主就据此举报，他的逻辑是，既然你说，你家的水长期喝是有害的，你又在市面上大量供应，那你不就是危害公众安全吗？
他的真实观点是，水这种东西，不管你是矿泉水还是纯净水，都可以给人体补充水分，只要经过必要的过滤和消毒，那么，对人体的作用是差不多的。你为了打击竞争对手，居然说自家的纯净水也有害，那么，我就举报一下你，让你自相矛盾，以凸显农夫山泉的伪科学营销理念。的确，农夫山泉的发家，就是从农夫山泉有点甜，并用大量的各种所谓的科学概念来说明矿泉水对人体有利，而纯净水对人体不利的宣传来打开市场。
这一点不也奇怪，要知道，你只要了解钟睒睒的从业经历，就知道他的营销手法了。钟睒睒，1954年12月出生于浙江杭州，祖籍浙江诸暨 ，毕业于浙江广播电视大学汉语言文学专业。农夫山泉创始人、董事长兼总经理，养生堂有限公司董事长。钟睒睒毕业后辗转成为《浙江日报》记者 。1988年，从《浙江日报》辞职，奔赴海南，开始经商。1991年，成为娃哈哈在海南和广西的总代理。1993年，自筹资金创办养生堂有限公司，推出养生堂龟鳖丸、朵而胶囊等产品。1996年9月，创办浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司，通过强调“天然水”概念，逐步在饮用水行业做大 。2001年6月，浙江千岛湖养生堂饮用水有限公司改制为农夫山泉股份有限公司。学文字的，搞过保健品营销，公司取名养生堂，这些标签无一不说明钟睒睒的水营销套路就是源自于其保健品营销经验。可以说，中国保健品营销，一直就是一个企业家培训摇篮。
史玉柱是IT界的人，最早是开发汉卡，然后就开始卖巨人脑黄金，最后脑白金一战翻身，最后华丽转身又成为了游戏界的大佬。
朱保国1992年凭借 9 万元买下一张号称是 " 宫廷秘方 " 的药方，南下到了深圳。第二年朱保国推出的 " 太太口服液 " 在广东一经面世，便 " 卖爆了 "。之后为了火便全国，朱保国还一举砸下千万在央视打广告，另外还请来毛阿敏当代言人。1994 年的销量突破 1.64 亿元。现在的朱保国完成了从保健品企业到制药企业成功转型。宗庆后也是如此，1985年，宗庆后开始替一家保健品厂代销花粉口服液，这个机会也让他看到了保健品市场的巨大潜力。1987年7月，宗庆后以花粉销货款和5万元银行贷款作为原始资金，筹建了杭州保灵儿童营养食品厂，为杭州保灵公司代加工花粉，开始了娃哈哈的创业历程。宗庆后之后拿到了一款配方，这是一种以桂圆肉、红枣、山楂等为原料提取而成的口服液。宗庆后是一个营销天才，针对孩子不爱吃饭的现象，他拟定了后来喊遍全国的广告词：“喝了娃哈哈，吃饭就是香。”今天中国上市企业里，还有一个巨头企业，那就是片仔癀。虽然片仔癀的批号是中药，但其在市场中，被普遍视为是一种高端保健品，这一款产品就成就了一个千亿市值的企业。我们要问的是，为什么在中国，保健品有这么巨大的市场？同时还要问的是，农夫山泉为什么会成功？最为常见的理解是，中国食品安全程度低，人们时常担心自己吃的东西不安全，中国又有病从口入的习惯观念，几个大的食品安全事故导致了这种情绪爆棚。
我部分同意上述意见，但食品安全，其实是一种主观的判断，并不存在客观的标准，他是随着人们生活水平的提高，逐步改变的一种观念。但我想提出另一个角度，那就是中国的食品安全问题其实被严重放大了，民间甚至有了一种强大的反智反科学的食品安全观，比如，疯狂地反对各种食品添加剂，认为一切都是科技与狠活。这种反智反科学的食品安全观的重要推动者，与中国民间发达的保健品企业营销不无关联。
可以说，经过几十年的保健品营销，中国几乎没有几个人没有听过保健品讲座，大多数人早就被保健品营销的各种观念洗过一遍脑了，包括农夫山泉的钟睒睒，今天还在用天然水的概念在洗消费者的脑。
所有保健品的营销套路，我总结为六个字，你有病，我有药！
不证明你有病，我怎么能卖我的药呢？真正的药品，是解决病人的痛苦的，但保健品，是解决你心中认为的潜在的痛苦的。
因此，保健品营销往往先要否定你身边的一切环境，先要论证你呼吸的空气有毒，喝的水有毒，吃的蔬菜有毒，食品里全是添加剂，饭店里全是地沟油。
他要告诉你，你现在身上的一切毛病，不是你抽烟、胡吃海塞、不运动、基因、生活方式导致的，而是外部环境的因素导致的。
即使你身上没有毛病，没有症状，他也要告诉你，只要持续下去，总有一天，你会出这个毛病，那个毛病，所以，你必须用我的“药”，你才能生活更为健康，才能避免那些危害。潜在的风险，才是保健品营销的关键突出点，因为这无法实证。不仅仅因为医学本身就有局限，人体的很多问题，不管是大问题还是小问题，医学科学都没有发展到全部能解释的程度，还因为，人们更喜欢将自己的健康问题归因于外部，而不是归因于自己。中国人没有他们嘴上说的这么重视健康，光是吸烟人群就有3.5亿。我认识一个重度烟民，痛批空气污染，他一个人呆在宾馆里可以不开窗户一天抽三包烟，这三包烟抽下去，屋子里都差点看不清人了，有什么空气比这玩意毒？从九十年代初起，各种保健品广告就占据了各类媒体的中心，线下的健康讲座，直传销，老年保健品营销团队，遍布全国的羊奶店，每一天，都在传播这些观念。
基于利益的观念传播，力量更为强大，因为他让无数的年轻人，日复一日地在向他们的客户宣传各种夸张的对各种环境的恐惧，以销售他们的产品。
钟睒睒哪怕干成了全国首富，今天还没有忘记他的产品宣传，并不惜以诋毁自家产品的形式，可见保健品营销套路，已深入其骨髓。
以上，我并非否定保健品营销，我也不会认定这些东西是诈骗。夸大消费者痛点，可以说是各种产品营销中的重点，很难避免。
但是，他依然是一种套路，依然是科学精神不够发达的一种市场现象。
我的老家江西，甚至出过一款号称能壮阳的香烟，在推出后，曾经风靡一时，那又有什么呢？有人信嘛。补脑这种产品，早在民国时期就出现了，就曾经火过。钟睒睒利用的不过是人们迷信“天然”二字，认为天然的东西才是健康的，他没有告诉我们的是，在天天唱山泉水的时代，人均寿命往往只有三十几岁。在没有防腐剂的时代，食品无法长距离运输，甚至无法长时间保存，食品中毒事故，是今天的几百倍。现在食品工业，完全建立在各种添加剂的基础上，没有这些科技，你现在吃到的东西要贵几倍，且更不安全。反现代工业，向往所谓的天然时代，不仅是在中国有，在全球都有这种反智的观念。
汽车工业带来了尾气，让人们更不健康吗？当然不是。在马车时代，满街的马粪晒干后，变成粉末随风飞到每一个人鼻腔里，饭菜里，全城皆是马粪味，难道这是更健康的空气？
山林之中当然空气质量更好，但人类的文明源自于大规模的合作分工生产，靠采摘过生活的原始人可以享受更好的空气，但却只能活到二十几。
山清水秀的云南，在十几年前人均寿命还只有六十几，而长年见不到星星的上海，人均寿命早已与日本持平。
不仅寿命更长，城市还带来了更多的合作交易，让人们的各种需求得到满足，生活质量明显提高。
心理学上，有一个理论，他说，人们往往会忘记历史上那些痛苦的记忆，会对更美好的事物留下深刻印象。
很多从农村进入城市的人，都会怀念几十年前农村生活，说那里人际关系简单，猪肉可香了，水可甜了，儿时有多幸福，和小伙伴们玩得多快乐。他们完全把那些负面的、黑暗的历史记忆全部清除了：农村里各种家族恶斗，冒着死亡风险吃病死猪是能打牙祭的幸福生活，水里面经常漂来动物尸体、洗衣粉、各家排的粪便、时不时就要吃宝塔糖，以打下那些从水源里带来的寄生虫，儿时吃不饱、吃不到肉是常态，甚至儿童夭折也是常态。基于这种错误的记忆，他们认为天然就是好的，过去就是美好的。
而钟睒睒的宣传，强化了这一观念，也迎合了这一观念。
科普博主们说的当然是对的，只要进行过消毒和基本处理，任何水都可以满足人体补充水份的需要。
真要补充什么矿物质，水里能有多少？各种食品里，才是补充多元人体所需营养的主力。当然，科学普及很难，不管是自然科学，还是社会科学。
伪科学在很长时间内，都有很强大的市场，这些心理不仅会被商家们利用，商家们还在疯狂宣传强化这种观念。
我再次强调，我不反对什么保健品营销，人是可以自负其责的。
我甚至认为张悟本搞绿豆治一切也不需要管，有人信那那就自负其责吧。
你愿意为天然水多付钱有什么呢？不过是你自己的消费选择，我无权置喙。
社会的认知进步，不是靠禁止这种营销，而是要等待科学的普及 ，不管是自然科学还是社会科学都一样。还需要社会富裕程度增加，让更多的人有更强的求知欲，渴望新鲜的知识。中老年人是没有希望的，他们往往固守着原有的观念，但他们总归是会慢慢老去，对新知有渴望的，不会傲慢地坚持自己意见的，往往是年轻人。
不管是社会科学还是自然科学，传播的有效途径，依然是年轻人。
所以，B站自然科学博主做得挺好，因为上面全是年轻人。
历史的进步，是缓慢的，一个龙王求雨都搞了几千年，何况一杯水？
