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答应我！有空气炸锅的一定要试试

文摘 2024-10-30 11:33 四川

芝士肠仔包

面包咸香松软，一口咬下去烤肉肠直接爆汁！！嚼起来也是q弹弹的肉感十足！真的嘎嘎香再搭配上酸酸甜甜的番茄酱和沙拉酱~还有浓郁的芝士奶香味…味道整个又丰富又清爽！总之就是满意满意喜拿来当早餐非常nice！!

做法:

1高筋面粉+牛奶+蛋液+白糖先混合均匀，揉成没有干粉的面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏水合1小时。

2稍微回个温，干酵母用一丢丢水化成膏状涂抹到面团上揉均匀。再放软化好的黄油和盐揉搓摔打成光滑的面团。

3放温暖的位置发酵至约2倍大~再按压排气均分成小份，形状整理成椭圆型二次醒发30分钟。

4面团中间深划一刀，把解冻好的烤肠擦干使劲儿按下去！表面刷层鸡蛋液，挤上沙拉酱和番茄酱。

5再撒点芝士碎和欧芹碎，空气炸锅150C烤15 分钟，翻面再烤10分钟左右√

糯米小食记

做一枚合格的吃货吧！！

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