每周学中药|阿胶滋补有讲究,三类情况吃容易浪费又伤身!

文摘   健康   2024-12-18 16:40   安徽  

阿胶

阿胶是中国历史悠久的一种传统中药。《神农本草经》曾记载“阿胶为养阴清热要药,主清补肺脏,滋益肝肾和血液,坚筋骨,治风痛,虚劳喘嗽吐血,妇人血枯经闭,崩中带下”;《本草纲目》云“阿胶,和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠,圣药也”。阿胶有补血滋阴,润燥,止血之效。


药材介绍

来源:
阿胶来源于马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。以山东为优。
性状:
阿胶形如长方形、方形或丁状。棕色至黑褐色,且有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。



拓展阅读

阿胶糕:
阿胶250 g,花雕酒250 g,枸杞子、黑芝麻、核桃仁各 50 g(其中黑芝麻、核桃仁炒香),红枣100g,玫瑰花15g,蜂蜜适量。将阿胶破碎成粗颗粒放入花雕酒中浸渍24小时待其融化。融化后放入锅中小火熬煮至挂旗,加入其余辅料充分搅拌均匀,倒入模具中压实,置于冰箱中冷藏,待其彻底冷却后,脱模切成大小均匀的方片。每次服用 1~2次,每次1~2片。
注意事项:
1、阿胶性黏腻,有碍消化,脾胃虚弱便溏者慎用。
2、宜空腹服用,服用后忌冷饮冷食、萝卜、浓茶等。
3、在患感冒、咳嗽、腹泻等病或经期(治疗月经病时除外)时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。



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文|张姝娉   编发|王迪森   审核|范贤耀

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