这一年，都在酒里了
文化
2024-12-18 13:00
北京
好消息先说，看理想的经典「年货」——年华干红葡萄酒即将提前至2024年12月26日前完成罐装，陆续发货。这是我们和怡园酒庄一起做酒的第6个年份，时间跨度十个年头，明白了什么叫「year in a bottle」。今年山西太谷温度高于往年平均水平而且非常干燥，葡萄的采收时间提前了三周，罕见的连年干旱使得葡萄中的果味更为集中。与去年相比，今年的「年华」果味更浓郁，有黑加仑香气，可以额外喝到樱桃淡淡的香蕉和花香，酿酒师说这是二氧化碳浸泡酿造带来的。这是2024年一整年在葡萄身上留下的记忆，2024的年华也就这样流动到尾声。「年华」是⼀瓶可以饮⽤的记忆。我们在记忆中如何归属2024，就将带着怎样的情感开启属于这⼀年的新酿。
✨12月31日前，预售期内购买「年华干红葡萄酒2024」享首发特价✨看理想年度会员（理想家/畅听卡）在看理想App下单再享88折优惠「年华」用当年新熟葡萄酿制，10月完成采摘并进入发酵期，12月31日前完成酿造罐装。不经橡木确陈酿，从原料采摘到装瓶仅6-8周，在葡萄离开藤蔓的90天内，就完成所有酿造工艺，刚好新年饮用或赠礼。🍷👇点击阅读原文，喝「年华」
