冬天在暖气和空调房里呆久了,盲猜你们都有点干燥上火。
我们照例准备了一个滋润的小方子,甘甜清润,建议收藏,一整个冬天都用得上!
海底椰雪梨瘦肉汤
用的都是老广家中常备的食材,日常煲一点来喝,也是百利无一害。
做法也简单,煲汤嘛,只要选好搭配,剩下的,就靠时间来萃取风味和营养。
雪梨85%都是水分,清甜润燥,煮出来软嫩似果冻,汁水特别充足。
咬一口果肉下肚,齿间爆出甜汁儿,喉咙就像泡过热水的茶叶,缓缓舒展开来~
海底椰性情温和,用来平衡深冬的干燥上火正好。
还自带滋润肺腑的属性,和雪梨相辅相成,堪称天作之合!
再辅之以南北杏、无花果干、枸杞、瘦肉、银耳、百合……全是煲汤的好食材。
炖煮中和,协同运作,这一碗喝下肚,浑身都舒坦了~
你们也赶紧收了这个方子吧👇
一出锅就有一股清香溢出来,瘦肉的鲜、无花果的甜、海底椰的醇厚相互交融,入口就知道这汤一定很养人!
冬天吃它很有必要!