二十四节气诚不欺我,大寒一到,外面的风都更凛冽了🥶
此时急需一份咕嘟咕嘟的小暖锅,让冬天的幸福感达到饱和~
这道暖心暖胃的泡菜炖排骨,是融化寒冷的最佳解药,推荐你们试试~
韩式辣白菜是一年四季都很适配的好东西。
天热吃开胃,天冷吃暖身,搭配肉类一起做成小暖锅,吃完不仅不涨肚,还能让肠胃“跑”起来
尤其是加入了苹果梨、黄桃等水果发酵的辣白菜,在酸辣、鲜醇、回甜之余,又多了一重果香,配肉吃美滴很!
在炖煮中,食材在汤底里上下扑腾,上了色也入了味~
长时间炖煮的土豆一掐就酥软,泡菜将酸辣鲜甜丝丝渗入排骨的肉缝里,配菜毫不寡淡,排骨也不油腻~
再把浓郁的汤汁拿来拌饭,灵魂都跟着一颤!
做这一锅,用的都是常见的家常菜食材:排骨、土豆、胡萝卜、洋葱,家里多少都备的有~
做法也包你一看就会,现在学下班就能安排上的那种!
这天气想热热乎乎吃一顿,又不想大动干戈的话,这一锅就是首选~
看起来红火诱人,吃起来甜中带辣,够味爽口,超级下饭!
想复刻这道小暖锅
少不了这员大将!
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