说出来都不敢相信，再有两周就过年了！
饶是我们已经提前列出了今年份的年夜饭清单（👈🏻戳文字回看），后台还是有小伙伴追问，还有没有那种不一样的、有新意的年菜！
放心，年菜攻略礼包正在逐一派送中，今儿抢先到货的，是它——
火腿蒸鱼片
年夜饭的镇场硬菜中，总归少不了一条象征着“年年有余”的C位🐟
它们的归宿，无外乎红烧/清蒸。
但我这次，给你们整了个绝对惊艳的做法！
同样是清蒸的做法，但我们请了两大美味高手助阵：火腿和冬笋！
风味迷人的火腿，本就是一种为菜品添光增彩的万能食材。
尤其是云南的宣威火腿，在漫长的“修炼”过程中，风味不断堆积，入口是一抹轻妙的咸鲜，余韵又是悠长的咸香，嫩、香、滑、韧~
把它和鱼片叠在一起，脂香鱼鲜一相逢，味道便是更上一层楼，层次也更加丰富！
有着“冬季第一蔬”名头的冬笋就更不用说了，能给鱼片提供源源不断的自然清鲜，还能丰富口感🤤
这搭配一出，风味出众不说，造型上也甩了传统蒸鱼一大截！
白滑的鱼片和粉嫩的火腿交相辉映，白里透红，叫人舍不得下筷~
一口咬下去，鱼肉鲜嫩、火腿咸香，冬笋清新，每嚼一下都能感受到这种奇妙的碰撞~
码住这道菜，今年就稳赢朋友圈啦！
做菜加点它
百搭人人夸！
今天给大家带来这款宣威火腿，精选乌金猪后腿肉，高原洞藏12个月，自然发酵。
肥瘦适宜的火腿做主食材香醇丰厚，回味无穷，做配菜也会赋予菜品更多风味！
点击下图，购买同款宣威火腿!
