《百寿探秘》特别节目
中国寿宴
赴长寿之乡·览福山寿水
品地道食材·贺百岁期颐
广西卫视《中国寿宴》 8月6日 周二 21:20
邀您共品至味人生
寿宴·第一站
广西永福县
地如其名 以“福”为名 以“寿”著称
在永福县龙溪村
有着“笋中极品”之称的麻笋破土而出
村中正在举办一场“笋王大赛”
庆祝一年的丰收
也有祝长辈“节节高寿”的美好寓意
而评出来的“笋王”
自然要送给当地最高寿的老人
百岁寿星 100岁 伍三妹奶奶
村民：“我今天这个笋得了第一名，送这个笋给您。
祝老奶奶身体健康、节节高寿，活到一百六十岁！”
伍三妹老人是龙溪村最年长的百岁寿星
而为她筹办这场百岁寿宴
自然也成为了村里的“头等大事”
瑶族刺绣历史悠远，异彩多姿
一针一线全部由手工缝制
服装上的花纹和图案源于生活
是瑶族人淳朴的情感和勤劳智慧的结晶
服装上的花纹和图案源于生活
蕴含了瑶族人崇尚纯朴的情感和勤劳智慧的结晶
唯有族中长者才懂得经纬间的玄妙
广西素有“无扣不成宴”的说法
精挑细选的带皮五花
先煮 后炸 再蒸
这一口外酥里嫩 肥润软糯的金黄
对老人家来说都恰是适口
被赋予了“福高寿高节节高”含义的麻竹笋
当之无愧地成为了制作这道“菜王”的绝佳食材
而龙溪扣肉以竹节为容器
给予了这道菜别样的风味
“鲜”是桂菜的风味特点之一
而麻竹笋和河鲜的组合
更是想想就让人“鲜掉眉毛”
将鱼头猛火煎香
麻竹笋、酸辣椒炒出香气 二者合一放水炖煮
味道鲜香 酸辣可口
永福特产罗汉果在巧手加工下
又成一道寿宴美食即将出炉
新鲜五花肉切做肉沫
适当调味后放入罗汉果中上锅蒸熟
淋入虫草花高汤，鲜美无比
在桂林 个大肉肥的田螺
也是席上必不可少的配菜
田螺汆水 牛蹄剁块
下猛料将二者大火炒熟
淋入山泉水 切慢火炖煮
寓意“步步高登 和和美美”
宾朋满至 酒菜备齐
开席
寿宴·第二站
飞龙在天泽八方，人寿丰年福绵长
今天我们要拜访
一位“龙”气十足的老朋友
今年108岁的潘新政爷爷
今年是他第九个本命年
百岁寿星 108岁 潘新政爷爷
过生日当然要有仪式感
乘坐高铁，体验城市“高速度”
潘爷爷：“方便啊，时代发展得快了，
生活比以前好得多了。”
南宁市民：“看他好精神啊！
希望他寿比南山，健康长寿。”
登高远眺 福寿久长
登高望远，紫气东来
瞧瞧，这潘老爷子是不是很拉风呀？
潘爷爷：“我们国家发展得好，
我现在在南宁最高的楼看风景。”
一组元气满满的生日限定写真
自然也要安排上
二十四味·新派国粹菜
位于青秀山脚下 环境清雅
菜品融合了东方古韵的审美
和现代简约的浪漫
百岁潘爷爷的寿宴的地点就选在此
重孙辈给潘爷爷行礼祝贺寿
孙辈给潘爷爷行礼祝贺寿
儿女们给潘爷爷行礼祝贺寿
画龙点睛添福寿，本命茶寿正逢春
我们当然也要为百岁老朋友
献上一份心意
一份来自仫佬族剪纸非遗传承人
亲手制作的礼物
天增岁月人增寿
春满乾坤福满门
祝愿潘爷爷松柏长青 日月长明
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