花好月圆
阖家欢乐
山河锦绣，灯火万家
中秋之夜，银盘高悬，映照出一幅幅温馨团圆的画卷。家的味道，如同那轮皎洁的明月，温柔而深远，牵动着每一个游子的心弦。
在彩云之南，这片古老传说与现代风情交织的土地上，团圆之夜与一场充满民族风情的寿宴不期而遇。原生野味，自然烹煮，热情的乡风，古朴的习俗，不变的是那团圆幸福的余韵悠长。
中秋百味，至味是团圆！
《中国寿宴》于中秋假期间（9月15、16日），在广西卫视21:20播出，邀您共享中秋幸福团圆！
中|国|寿|宴
人寿年丰 桂菜盛宴
9月16日 21:20播出
《云南通志》记载：汉武年间，彩云见于南中。遣吏迹之，云南之名始于此。本期《中国寿宴》走进云南，赏蝶舞纷飞，品山野珍馐。
-彩云之南-
春晚绿野秀，岩高白云屯。说的就是彩云之南。这片中国最美丽的天然氧吧，充满着神秘古老的气息。在如此灵秀宝地，还有一处神秘特别的存在。
云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶族傣族自治县，是云南目前唯一一个“长寿之乡”
同时金平也是著名的“蝴蝶谷”所在地，每年五月中下旬正是蝴蝶生长期，数以亿计的蝴蝶在这里破茧而出，集中羽化，美得让人惊叹。
本期寿宴的主角100岁的李打走奶奶，也与我们相约在漫天蝶舞之中。
这来自大自然难得一见的奇妙景象，似乎也在为容颜不老的百岁李奶奶送上美丽的生日祝福。摄制组也用镜头记录下了这个美好的瞬间！
寿宴当天，少不了食材的准备。五月的哈尼梯田绿意盎然，李奶奶家的这片稻田自成一片美丽的风景，而藏在这禾苗间的山乡美味，也不是轻易就能得到的。
辛勤的劳作总能换来满满的收获除了禾花鱼，还有灵活的泥鳅和肥美的田螺，满载着舌尖的鲜味，也满载着乡野的欢乐。
新衣过寿，是哈尼族的传统习俗。在寿宴当天，哈尼族人都要盛装出席，绣补新衣是必不可少的仪式。
哈尼族的刺绣色彩艳丽，针法细腻，匠人们绣山川锦绣，绣虫鱼鸟兽，绣日月星辰。彩色的丝线在一推一拉中，讲述着这个古老民族的生生不息。
李奶奶百岁寿宴的新衣，儿媳妇也早已备好，今天她最重要的任务，就是让李奶奶从头到脚焕然一新。
红米是金平梯田中生长而成的特有的长寿物产，一年只长一季，营养丰富，口感清甜，再佐以当地的特色药材金平人参。
搭配上在田野中恣意奔跑的山地土鸡，就是一道绝佳的滋补药膳。
千百年来，哈尼族人世代伴随梯田而居，清波闪烁的水田中养育许多肥美的泥鳅。
泥鳅下油锅炸至外酥里嫩。配上准备好的大蒜，姜片，花椒，小米辣等配料炒至入味，一道哈尼特色炒泥鳅就可以上桌了。
哈尼人喜食田螺，在层层叠叠的梯田里，到处都能摸到田螺。
坚硬的外壳包裹着鲜嫩的美味，却也难不倒哈尼大厨的厨艺。
田螺洗净下锅，加入油盐，用中火烧煮，待煮熟之后再加辣椒、花椒等作料即可出锅。
菜已上桌，酒已斟满。百岁寿宴开席啦！
孙子李杰贵为李奶奶送上自己炒好的茶叶，儿媳妇准备了漂亮的首饰送给婆婆。
《中国寿宴》栏目组也给老人家送了一份特别的礼物——漫天蝶舞中李奶奶的写真！
善良的李奶奶则用哈尼族的传统仪式——“送福蛋”，为大家纳瑞祈福。
大家举杯共庆，用哈尼族独特的祝寿方式，为百岁李奶奶“添米添福”，祝福老寿星松鹤长青，健康喜乐。
这是一桌温馨的家宴，亲人团聚，尽享天伦。这是一场不远千里的幸福相约，百岁期颐，惬意人生。
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今晚 21:20
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