千年仫佬
“三尖”罗城
广西卫视《百寿探秘》
7月23日周二21:20带您走进福寿之地,探寻长寿密码!
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广西罗城,中国唯一的仫佬族自治县,人杰地灵。在这钟灵毓秀之地,我们即将开启一场神秘的长寿探秘之旅。
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百岁家族
李秀英奶奶已有110岁,不仅如此,她的家族中连续四代都出了百岁老人,太爷爷、爷爷、父亲都活过了百岁,母亲过世时也有98岁高龄,整个家族强大的长寿基因让人惊叹!
百岁寿星李秀英
李秀英奶奶有两个妹妹,二妹92岁(左一),三妹87岁(右一),作为大姐的秀英奶奶,与两位妹妹的年龄差距颇大。“长姐如母”,秀英奶奶跟两位妹妹的感情特别深厚,姐妹情深的背后又有什么样的动人故事呢?
李秀英奶奶一共生育了11个孩子,一大家子人加起来近百人,家里有个百岁老人,儿孙们都把她当成宝,悉心照顾,体贴孝顺。他们家的长寿故事在当地也被传为一段佳话。
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【小孙女】:我奶奶一生的经历很坎坷,整个大家族的事情她都要操心,把儿孙们都拉扯长大。现在老了,我们都不让她累着,让她多享福。
健
康
乐
活
李秀英奶奶是个闲不住,110岁的高龄还喜欢四处溜达,上山砍竹笋,上街赶圩,是她最热衷的休闲活动。作为镇上的长寿明星,街坊邻居看到秀英奶奶总是关爱有加。
随手送点小礼物,那都是小意思~~
“三尖”罗城,指的是“山头尖”、“笔头尖”、“筷头尖”。当中的“筷头尖”自然指的就是罗城美食让人垂涎欲滴。
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百岁“豆腐西施”
在这片山水福地,有众多长寿美食,其中最著名的是“豆腐酿”。李奶奶做的豆腐软嫩鲜香,如今虽百岁高龄,但做豆腐的手艺仍不减当年。
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豆腐粥
除了豆腐花,豆腐粥您吃过吗?这是罗城特色,秀英奶奶将豆浆入粥,豆香浓郁,入口清新爽滑。
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豆腐酿
制作豆腐酿的馅料,需用上土生土长的糯米,将木耳、茄子、辣椒、生姜、葱花、花生等配菜切碎了拌在一起,再加入土猪肉沫,七分瘦三分肥,拌入糯米饭在热锅里一炒,鲜香扑鼻的豆腐酿馅料就做好了。再把豆腐揉碎攥于手心,将馅料塞入,迅速握紧成型,趁着热油下入锅内,当两面煎至金黄时,农家豆腐酿就大功告成了。
除了农家豆腐,秀英奶奶还有一项“独门绝技”——制作“罗城猪肉条”,这门手艺如今传到了孙女手里。
猪肉条制作方法
将猪肉洗净切成长条,把冰糖、八角、香叶、陈皮、辣椒等香料碾成粉末,加入适量白酒去腥,再用碾磨好的香料腌制猪肉。待猪肉腌制好后穿串,撒上芝麻提香,再用炭火低温熏烤约六小时,入油锅稍微炸一下,即可食用。
百岁寿星
生活在广西南宁的卢月珍奶奶是个百岁“收纳达人”,102岁的她最大的爱好就是“打扫收纳”。
收
纳
达
人
百岁卢奶奶叠的被子又快又好,我们的年轻编导忍不住也想挑战一下。二人来了一场“叠被子大赛”。
百岁奶奶秀肌肉
常年的劳动让卢奶奶身体康健,甚至还练出了“肱二头肌”。这可是我们《百寿探秘》开播以来,第一位秀肌肉的百岁奶奶。
如此健康的体魄
卢奶奶是如何保养的呢?
今晚节目将为您揭秘!
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