学龄前儿童膳食指南关键推荐:
❤平衡膳食,合理营养是学龄前儿童正常生长发育和健康的物质基础。
❤食物多样,是实现平衡膳食的重要前提。
❤ 规律进餐,保障儿童获得均衡营养。
❤每天的膳食应包括:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
❤平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
❤每天水的总摄入量为(含饮水、汤、奶等)1300-1600ml,其中饮水量为600-800ml,并以饮白水为佳,少量多次饮用。
❤每天保证儿童充足的奶及奶制品摄入,促进儿童骨骼生长和维护远期骨健康。
食养要点
❤冬至是养生的大好时机,主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始,生命活动开始由盛转衰,由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样,谷、果、肉、蔬合理搭配,适当选用高钙食品。
❤冬至时节天气寒冷,人体需要足够的能量来抵御寒冷,而肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,有补气活血,温中暖下的功效,是进补的佳品。冬至吃些肉类可中和寒气,加快新陈代谢,增强机体的抵抗力,来应对严寒。
12月16日
12月17日
12月18日
12月19日
12月20日
早点
学生纯牛奶
安德鲁森樱花蛋糕卷
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
黄金米饭:大米 小米
猪肉炖粉条:猪后腿 大白菜 粉条 芹菜
蒜蓉双花:西兰花 花菜 蒜
养胃乳鸽汤:乳鸽 虫草花 山药 红枣
午点
皇帝蕉
香酥梨
桂圆
晚餐
藜麦米饭:大米 藜麦
小炒平菇肉片:猪里脊 平菇 红甜椒
清甜苤蓝丝:苤蓝 韭菜
双色豆腐汤:豌豆尖 嫩豆腐 鸭血
晚
加餐
牛奶
大豆及坚果类
叶菜类蔬菜
早点
学生纯牛奶
蓝莓干
香甜板栗南瓜
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
高粱米饭:大米 高粱
开胃番茄牛腩:牛腩 番茄 土豆
❤爱心餐:番茄土豆烧排骨
小炒肉(童益餐—维持骨骼健康,合理增高):猪五花 木耳 上海青 千张 红甜椒 豆豉适量
芸豆脊骨汤:脊骨 小芸豆 小葱
午点
枸杞甘蔗甜汤(润燥汤):甘蔗 去核红枣 枸杞
香卤脆藕:莲藕
晚餐
彩虹炒饭:大米 猪肉 鸡蛋 玉米 胡萝卜 芹菜 紫甘蓝
❤爱心餐:无蛋彩虹炒饭
时蔬滑肉汤:娃娃菜 鸡腿菇 猪里脊
晚
加餐
牛奶
鲜豆类蔬菜
水果类
早点
学生纯牛奶
果酱山药:山药 果酱
巴旦木
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
玉米米饭:大米 玉米糁
暖冬排骨汤:排骨 白萝卜 玉米棒 海带
蒜苔炒香干:蒜苔 豆腐干 红椒
午点
爱媛橙
柚子
猕猴桃
晚餐
西葫芦鸡蛋抄手:抄手皮 猪肉 鸡蛋 西葫芦 胡萝卜
烫青菜:生菜
白灼虾:基围虾
爱心餐:水晶肘肉
晚
加餐
牛奶
菌菇类蔬菜
叶菜类蔬菜
早点
学生纯牛奶
蔓越莓干
紫皮腰果
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
糙米米饭:大米 糙米
红烧兔丁:去骨兔肉 广红 青笋 小葱
上汤娃娃菜:娃娃菜 香菇
如意猪骨汤:猪棒骨 棒菜
午点
冰糖炖雪梨:雪梨 陈皮 冰糖
奶香芋头:芋头 牛奶适量
晚餐
四喜煨饭:大米 猪后腿 土豆 豇豆 海鲜菇 芥菜
❤菠菜猪肝汤(护眼汤):菠菜 猪肝 枸杞
晚
加餐
牛奶
大豆类
水果类
早点
学生纯牛奶
安德鲁森云朵面包
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
冬日火锅宴
午点
糖心苹果
红心火龙果
赣南脐橙
晚餐
黑椒意面:意大利螺旋面 猪肉 红甜椒 黄甜椒 青甜椒
盐焗小鸡腿:鸡腿
莲子南瓜汤:老南瓜 莲子
晚
加餐
牛奶
鲜豆类
根茎类蔬菜
🧑🍳牛肉芝士汉堡
食材:牛里脊(儿童牛排)、口蘑、洋葱、生菜、番茄、汉堡面包、芝士片、沙拉酱
制作流程:
1.牛里脊绞成肉末,洋葱、口蘑切成碎末备用。
2.将牛肉末中加入洋葱碎、口蘑碎、盐、黑胡椒进行调味拌制。
3.用模型将牛肉末制成同等大小、厚度的肉饼,放于冰箱冷冻。
4.将冷冻好的肉饼放于平底锅中煎制熟透;
5.将芝士片平铺于肉饼上,放于烤箱中,将芝士片烤化,取出备用。
6.汉堡面包,放于平底锅中,煎制上色,抹少许沙拉酱,备用。
7.将汉堡面包底层放于操作台上,依次放生菜、番茄、肉饼、番茄、生菜上层面包。
🧑🍳营养师说:汉堡中的牛肉和芝士中的钙和磷有助于身高的增长,保持骨骼和牙齿的健康。
让教育回归本质,
让孩子回归自然,
让教育自然发生。
——天府四幼
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