一周食谱 2025.1.6—2025.1.10

楼市   2025-01-05 19:31   四川  


天府四幼

每周营养食谱

1月6日-1月10日

学龄前儿童膳食指南关键推荐:


❤平衡膳食,合理营养是学龄前儿童正常生长发育和健康的物质基础。

❤食物多样,是实现平衡膳食的重要前提。

❤ 规律进餐,保障儿童获得均衡营养。

❤每天的膳食应包括:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。

❤平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

❤每天水的总摄入量为(含饮水、汤、奶等)1300-1600ml,其中饮水量为600-800ml,并以饮白水为佳,少量多次饮用。

❤每天保证儿童充足的奶及奶制品摄入,促进儿童骨骼生长和维护远期骨健康。



食养要点

❤冬季人体出汗较少,盐分容易累积在体内无法排出,如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,有利于各种细菌在上呼吸道存活;高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使各种细菌、病毒乘机而入,秋冬人体抵抗力弱,诱发咽炎等一些疾病。

❤中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

❤日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等。

❤属于温性的食物有糯米、高粱米、韭菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、香菜、生姜、葱、大蒜、大枣、桂圆、荔枝、栗子、核桃仁、羊肉、猪肝、猪肚、鸡肉、鲢鱼、虾、等。



上周美食回顾



12月30日


12月31日


1月2日


1月3日




1月6日 星期一


早点

学生纯牛奶

安德鲁森肉松小贝

❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片

午餐

黑米米饭:大米 黑米

福瑞牛丸煲:牛肉 猪肉 圆白萝卜  腐竹

❤爱心餐:肉丸煲

豉香莲白丝:鸡心白 红甜椒 豆豉

丝瓜鲫鱼汤:鲫鱼 丝瓜

午点

皇帝柑

香蕉

火龙果

晚餐

金银米饭:大米 小米

烂肉豇豆:猪肉 豇豆 广红 

香炒茄丁:茄子 青椒 

锦绣肉片汤:猪肉 平菇 黄豆芽

加餐

牛奶

叶菜类

菌菇类蔬菜




1月7日 星期二


早点

学生纯牛奶

黑加仑

碧根果仁

❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片

午餐

高粱米饭:大米 高粱

鱼香山药滑鸡:鸡腿肉 山药 香菇 木耳

西芹彩椒炒豆干:西芹 豆干 红甜椒

虾皮紫菜汤:紫菜 虾皮 小葱

午点

麦冬雪梨饮:雪梨 麦冬 冰糖

蒸贝贝南瓜

晚餐

老成都豆汤饭:大米 猪肉 耙豌豆 胡萝卜 娃娃菜 火腿肠 小葱

盐水大虾:基围虾

❤爱心餐:排骨

加餐

牛奶

鲜豆类蔬菜

水果类




1月8日 星期三


早点

学生纯牛奶

安德鲁森红豆餐包

❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片

午餐

玉米米饭:大米 玉米糁

糖醋排骨:排骨

什锦蔬菜粒:黄瓜 玉米粒 红甜椒 青甜椒

白玉鲜鸡汤:白萝卜 鸡 小葱

午点

奶香蜜

赣南橙

蜜柚

晚餐

莲藕鲜肉水饺:饺子皮 猪肉 莲藕 胡萝卜

烫青菜:生菜

香卤牛肉:牛腿肉

爱心餐:香卤鸡腿

加餐

牛奶

菌菇类蔬菜

大豆类及坚果类




1月9日 星期四


早点

学生纯牛奶

蔓越莓干

蒸蜜薯

❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片

午餐

荞麦米饭:大米 荞麦

茄汁大虾:虾仁 洋葱 番茄 番茄酱适量

❤爱心餐:茄汁肉丸

蚝油双花肉片:前夹肉 西蓝花 花菜

芸豆老鸭汤:鸭 芸豆

午点

桂圆肉莲子银耳汤(童益餐):干桂圆 莲子 银耳 

❤盐水猪肝(护眼菜):猪肝 

晚餐

牛肉什锦焖饭:大米 牛肉  猪肉 青豌豆 玉米粒 洋葱 广红

裙带菜排骨汤:排骨 干裙带菜

加餐

牛奶

叶菜类蔬菜

水果类




1月10日 星期五


早点

学生纯牛奶

桂香芋头:芋头 桂花蜜

松子仁

❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片

午餐

糙米米饭:大米 糙米

酱香黄焖兔:兔肉 土豆 青笋 洋葱

菜心烩豆腐:菜心 豆腐 胡萝卜

暖冬棒骨汤:猪棒骨 儿菜

午点

秋月梨

糖心苹果

无籽红提

晚餐

骨汤米线:湿米线 猪肉 番茄 白玉菇 韭菜

凤尾

蒜香蒸排骨:排骨

加餐

牛奶

鲜豆类蔬菜

瓜茄类蔬菜




食材推荐



童益餐家庭推荐——杏仁核桃露

配料:核桃仁、杏仁、白糖

 制作流程:(全自动豆浆机)

1.核桃仁、杏仁全部用温水泡发,并撕去表皮,备用;(核桃仁含有丰富的蛋白质和氨基酸,对大脑发育和记忆力提高有益)。

2.杏仁、核桃仁、白砂糖加入到豆浆机中,加入适量的清水;(将杏仁、核桃仁放入锅中全部煮熟,待其完全熟透后,放入破壁机中进行打制,待其完全细腻后,加入适量白砂糖即可)。

3.调成豆浆模式即可。

🧑‍🍳营养师说:桃和杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,这些营养成分不仅有助于儿童的生长发育,也能有效增强儿童免疫力和抵抗力,预防心血管疾病,改善睡眠质量。杏仁核桃露口感醇厚,香气浓郁,非常适合儿童饮用,也是家庭营养早餐的推荐选择。




 


让教育回归本质,

让孩子回归自然,

让教育自然发生。

——天府四幼

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