【课程故事】秋日“蟹”逅

楼市   2024-12-09 20:08   四川  

秋天真美啊!

每每看到枫叶摇红、丹桂飘香,

银杏落叶、候鸟迁徙,

不经感叹秋的美妙!

在寻秋之旅的主题活动中,

我们的孩子尽情抒发着

自己对秋天的认识,

阐述着秋天的美食、美景与美物。



01

我眼中的秋

小朋友们你知道的秋天有什么吗?

有落叶,从大树上面飘下来。

秋天有甘蔗、柿子还有酸酸甜甜的橘子。

秋天里能吃到很好吃的螃蟹,爸爸妈妈给我吃过螃蟹。

秋天有番薯、南瓜还有玉米。

秋天会开黄色的菊花,还有栗子可以吃。

是的,秋天是个丰收的季节,不仅有好看的美景,更有好吃的美食,是个丰收的好季节。



带着孩子们这份美好的愿景,让我们一起来看看我们中五班的秋收台吧!




02

结“蟹”之缘

每天早晨,在孩子们陆续来园时,都能发现她们蹲在小花园和秋收台前观察和探究。这天宵仔早早的来到幼儿园,为我们的秋收台带来了螃蟹壳的手工作品,有几个孩子入园后看到了螃蟹壳,便大声嚷嚷起来“你们看,这里有螃蟹壳诶”“我在家里也吃过螃蟹”。几个孩子的讨论顿时把大部分的孩子都吸引过来了,孩子们围着螃蟹壳看,激烈的讨论着。秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。秋天是菊黄蟹肥的季节。于是,我们的故事也就开始了......




教师有话说:

《幼儿园教育指导纲要》中指出:要善于发现幼儿感兴趣的事物和偶发事件中的教育价值,把握时机积极引导。在寻秋之旅的主题活动中,我们开展了秋天小调查活动,从偶然带来的螃蟹壳出发,抓住这一时机,让孩子们观察,调查,发现,体验,了解螃蟹的许多“小秘密”,感受大自然的神奇。

03

寻“蟹”之旅

我吃的螃蟹和这里的螃蟹是不一样的,我吃的螃蟹是很大的。

螃蟹也有男孩子和女孩子的区别吗?

螃蟹可以怎么吃呢?

螃蟹为什么会吐泡泡?


《指南》科学领域中给我们的建议:“通过拍照和画图等方式保留和积累有趣的探究与发现”,于是我们按照小朋友提出的问题,一起制作了调查表,让小朋友和爸爸妈妈一起画画、写写、拍拍来找答案!


孩子们和爸爸妈妈一起利用周末休息日开始了一场寻蟹之旅,超市、市场、河边……到处都是孩子们寻找螃蟹的足迹,有点好奇又有点害怕,但更多的是找到螃蟹后的兴奋和成就感。



通过调查,大家知道了每一种螃蟹都有不同的外形特征,而且还了解了不同的螃蟹生活在不同的地方,有的生活在湖里,有的生活在大海里,原来螃蟹有那么多的种类,真稀奇!


教师有话说:

大自然、大社会就是我们的活教材,幼儿对于螃蟹已有一定的前期经验,一说到螃蟹很多孩子们都能兴奋地说出:两只大钳子,八条腿,横着走等明显特征。但孩子们基于螃蟹的认知还停在儿歌、故事里,对螃蟹的直接感知经验和深度探究还处于空白期,所以我们基于孩子对螃蟹的已有经验,在课程实施中孩子们会有更多的深入讨论和主动参与性。让孩子们带着自己的问题清单走进社会大环境中寻找、探秘,通过亲身参与体验、动手感知去找到自己想要知道的答案。并带着自己的探秘结果回园分享,再次梳理经验,锻炼语言表达和逻辑思维能力。

04

解“蟹”之惑

你言我语话螃蟹

基于幼儿的探索兴趣,我们把螃蟹请进了小课堂,教室里来的螃蟹朋友引发了孩子们极大的兴趣和分享欲望,孩子们兴奋的尖叫着“哇,小螃蟹来幼儿园啦”,宝贝们根据自己对螃蟹的调查和同伴一起分享着……

这周我和爸爸去公园的河坝里找到两只螃蟹。

我在超市里面看到好多螃蟹呢,他们都在水里吐泡泡~

螃蟹的眼睛都小小的,但是它们的钳子不一样。


螃蟹分公母

在分享中孩子们的问题产生了:到底哪个是螃蟹爸爸?哪个是螃蟹妈妈呢?

个子大的是螃蟹爸爸,个子小的是螃蟹妈妈。

钳子大的是螃蟹爸爸,钳子小的是妈妈。

不对,我知道,我们要看螃蟹的肚子。

可是螃蟹的大钳子会夹人,我们要小心。

在孩子们的讨论中,老师及时介入,开始了关于公螃蟹和母螃蟹的百科知识普及,原来: 圆肚脐的是母蟹,尖肚脐的是公蟹。

螃蟹疑惑多

我发现螃蟹停下来时一直在吐泡泡,这是为什么呢?

你看,螃蟹的钳子上还有很多的毛毛。

螃蟹的眼睛这么小,为什么反应这么快呀?

从河坝里找到的螃蟹怎么和超市里买来的不一样?

带着问题和发现,中五班的宝贝和老师们一起开始“认识螃蟹”。



螃蟹腿上的毛可以起到伪装和捕猎的作用,螃蟹可以通过腿上细小的绒毛来感知水纹波动,从而寻找食物和躲避天敌。螃蟹的腮像海绵一样,会吸入很多水,当螃蟹离开水,它还是用腮呼吸,所以短时间它就不会死。但时间长了腮里的水被空气带走了,螃蟹就用力呼吸,不断吸进空气再把腮里的空气跟水一起吐出,就形成了许多的气泡啦!螃蟹的眼睛非常灵活,可以往下倒,遇到危险时还可以缩起来。

螃蟹种类多

为什么教室里来的几只螃蟹长得不一样呢?螃蟹究竟有哪些种类一起来看看吧!

大闸蟹:大鳌上有厚厚的毛。



 梭子蟹:壳两边长得尖尖的。

  帝王蟹:身上有很多的尖刺。

 青蟹:颜色很特别,是青色的。

面包蟹

寄居蟹

常见的螃蟹种类有大闸蟹、河蟹、梭子蟹、大闸蟹、帝王蟹等,不同的螃蟹有不同的外形特点哦。而秋天最有名的就是大闸蟹。

螃蟹安家记

认识了解完螃蟹后,小朋友们共同决定想要把我们的“螃蟹朋友”养在教室外的自然角,可是第二天它们竟相继“越狱”啦。

螃蟹没有吃的,它要跑出去找吃的。


螃蟹肯定是不喜欢他们现在的家。


螃蟹喜欢躲在石头下面,藏在沙里。


螃蟹现在的家太小了,它很容易爬出来。


在孩子们的猜测讨论下,我们在行动。


从外面捡来石头

去种植地找来叶子和草

到沙池挖来沙子

给螃蟹换上矿泉水

再换上更大的新家,带来食物

螃蟹的新家和吃的都有啦,可是没过两天一只大闸蟹在水里却死掉了,其余的螃蟹也奄奄一息,这又是为什么呢?


原来螃蟹生活要呼吸,对水环境的要求很高,螃蟹往往适应生活在河水和海水里,我们平时的自来水里含氯,螃蟹很容易缺氧而死,而死掉的螃蟹有毒我们是不能吃的。

在小朋友们的提议下我们将死掉的螃蟹埋葬在种植地,能一直“陪伴”我们。



教师有话说:

《指南》中指出教师在活动中“应注重引导幼儿通过直接感知、亲身体验和实际操作进行科学学习。”孩子们带着问题在对比观察中认识公螃蟹和母螃蟹,在看一看、摸一摸中了解螃蟹的外形特点、生活条件等,活动中孩子们收获的不仅是螃蟹的科普知识点,更重要的是提出问题、寻找办法解决问题的学习能力素养。

品味螃蟹

那螃蟹怎么吃?哪些地方能吃呢?


孩子们回到家里和家人一起制作了美味的螃蟹美食盛宴,闻一闻,有香香的味道。从蟹肚脐下手,揭开蟹壳,把蟹脚折断,用尖脚捅出蟹肉,美味螃蟹大餐开始啦!




教师有话说:

通过“品味螃蟹”活动,我们了解到螃蟹的腮和胃等不能吃,最美味的是壳里的蟹黄,它腿里的肉也可以吃。巧妙的想出办法取出蟹腿里的肉和家人分享着,在品味螃蟹的过程中,孩子们不仅都尝到了美味的螃蟹,更学到了好多螃蟹的小知识。

05

玩“蟹”之趣

品尝完螃蟹,孩子们对于螃蟹还意犹未尽,于是我们留下了蟹壳做手工,还通过绘画、剪纸等活动,让螃蟹朋友重新永远地留在中五班,更是在运动、游戏活动中都学习模仿着小螃蟹的样子,进行了一系列的螃蟹“番外篇”趣味活动,在玩中有所悟,在玩中有所成长。


画一画

在家里和爸爸妈妈一起制作了螃蟹小手工,在班级区角游戏时,孩子们自主选择材料进行画画,剪剪,贴贴等,一场关于螃蟹的艺术表达与创想开始了……


拼一拼

运用多种游戏材料,如积木、瓶盖、吸管等材料,创造性地表现螃蟹的外形特征。


读一读

自主阅读时,和同伴一起阅读关于螃蟹的绘本,从有趣的绘本中了解螃蟹更多的故事。


玩一玩

体育游戏时,小朋友们更是变身为小螃蟹,开展了螃蟹爬爬赛、螃蟹运球等游戏,体验螃蟹横着走路的感觉。



教师有话说:

《指南》中指出“开展丰富多样的、适合幼儿年龄特点的各种身体活动。”孩子们在前置探索、观察时得到的最直观的观察特点就是“螃蟹横着爬”,课程进程中我们将自己身份转向为孩子,站在孩子的角度一起跟随孩子们的探索,玩有趣的游戏。


秋天是收获螃蟹的季节,在生活中小朋友们经常会看到、吃到,但是可能对它并不了解。孩子们通过自己的积极体验、自主探索,一步一步走进生动鲜活的螃蟹世界,感受着这些小生灵的勃勃生机,在近距离接触中,不仅了解了螃蟹的特点、生活习性等秘密,还进行了一系列的螃蟹“番外篇”趣味活动。孩子们在做中学、在玩中学、在生活中学,其思考力、观察力、探究力和创造力等也有了一定的提升,亲身获取了很多有趣又有益的经验。

秋天是一个收获的季节,我们的故事仍在继续……


 


让教育回归本质,

让孩子回归自然,

让教育自然发生。

——天府四幼

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