学龄前儿童膳食指南关键推荐:
❤平衡膳食,合理营养是学龄前儿童正常生长发育和健康的物质基础。
❤食物多样,是实现平衡膳食的重要前提。
❤ 规律进餐,保障儿童获得均衡营养。
❤每天的膳食应包括:谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
❤平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。
❤每天水的总摄入量为(含饮水、汤、奶等)1300-1600ml,其中饮水量为600-800ml,并以饮白水为佳,少量多次饮用。
❤每天保证儿童充足的奶及奶制品摄入,促进儿童骨骼生长和维护远期骨健康。
食养要点
❤大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、柚子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。
❤适宜多食用白菜、牛肉、莲藕、萝卜缨、牛奶、西葫芦、洋葱、甘蔗、燕麦片、荸荠等食材。
11月25日
11月26日
11月27日
11月28日
11月29日
早点
学生纯牛奶
安德鲁森香橙味小天使蛋糕
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
燕麦米饭:大米 燕麦
三宝炖排骨:排骨 白萝卜玉米棒 海带干
小炒口蘑:口蘑 蒜苗 红甜椒
午点
糖心苹果
椪柑
无籽红提
晚餐
红薯米饭:大米 红薯
芹菜豆干肉丁:猪肉 芹菜 胡萝卜 豆干
麻酱凤尾:凤尾 芝麻酱
冬瓜薏米老鸭汤:冬瓜 薏米 鸭
晚
加餐
牛奶
菌菇类蔬菜
鲜豆类蔬菜
早点
学生纯牛奶
巴旦木仁
蓝莓干
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
金银米饭:大米 玉米糁
开胃番茄炖牛腩:牛腩 番茄 土豆 枸杞 番茄酱适量
❤爱心餐:番茄土豆烧肉
蒜苔炒香干:蒜苔 红椒 小香干
小白菜平菇肉丝汤:猪肉 小白菜 平菇 枸杞
午点
甘蔗雪梨饮:甘蔗 雪梨 冰糖
卤煮鹌鹑蛋
晚餐
鱼香肉丝盖浇饭:大米 猪肉 青笋 胡萝卜 木耳
❤鸡肝豌豆尖豆腐汤(护眼汤):鸡肝 豌豆尖 嫩豆腐
晚
加餐
牛奶
叶菜类蔬菜
水果类
早点
学生纯牛奶
安德鲁森牛角包
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
高粱米饭:大米 高粱
什锦烩虾仁:虾仁 冬瓜 玉米粒 腐竹 香菇
❤爱心餐:什锦烩圆子
干锅花菜:花菜 洋葱
养胃山药鲜鸡汤:土鸡 山药 红枣
午点
红心柚
奶香蜜
红富士
晚餐
什锦水饺:饺子皮 猪肉 玉米粒 莲藕 金针菇
烫青菜:娃娃菜
酱卤牛肉:牛腿肉
❤爱心餐:酱卤排骨
晚
加餐
牛奶
大豆及坚果类
鲜豆类蔬菜
早点
学生纯牛奶
开心果
蒸贝贝南瓜
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
黑米米饭:大米 黑米
冬菇酿肉丸(童益餐—强身健体):猪肉 豆筋 冬菇 西兰花
耙豌豆菜心钵:菜心 耙豌豆 枸杞
菌香鲫鱼汤:鲫鱼 白玉菇 虫草花 小葱
午点
莲子银耳羹:银耳 莲子 红枣 枸杞
花糯玉米
晚餐
飘香海鲜肉粒焖饭:大米 基围虾 猪肉 土豆 胡萝卜 青豆米 香菇
青瓜煎蛋汤:黄瓜 鸡蛋
晚
加餐
牛奶
鲜豆类蔬菜
水果类
早点
学生纯牛奶
提子干
蒸蜜薯
❤爱心餐:豆浆粉 黑芝麻糊 海苔片 柠檬片
午餐
红豆米饭:大米 红豆
香甜粉蒸肉:猪肉 老南瓜 豌豆 蒸肉米粉
豉香油麦菜:油麦菜 豆豉
萝卜棒骨汤:猪棒骨 青头萝卜
午点
香蕉
千禧果
沙糖桔
晚餐
香浓骨汤面:湿面条 猪棒骨 猪肉 海带 海鲜菇
烫青菜:下锅耙
可乐鸡翅:鸡翅 可乐
晚
加餐
牛奶
大豆及坚果类
根茎类蔬菜
🧑🍳木耳菜(软浆叶)煎饼
食材:木耳菜、面粉、鸡蛋、牛奶、黑芝麻
制作流程:
1.木耳菜洗净,沥干水分,切成碎末,加入食盐进行腌制,挤干水分,备用;(含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、钙、铁等。而且钙含量高,有助于骨骼健康)。
2.面粉中加入牛奶、鸡蛋调成较稀的面糊。
3.将木耳菜末、盐、黑芝麻放入面糊中搅拌均匀。
4.平底锅加入少许食用油,舀一勺面糊倒入平底锅中,然后不停转动,保持厚薄均匀。
5.待底部颜色变浅,翻面继续煎至熟透。
6.将蛋饼放于菜板上,切成想要的形状。
🧑🍳营养师说:这道小吃取材很方便,利用含钙量较高的食材进行组合搭配,从美味至营养给予孩子双重享受。
让教育回归本质,
让孩子回归自然,
让教育自然发生。
——天府四幼
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