猝不及防！年还没等来，流感先来了。
根据中国疾控中心的最新数据，目前流感病毒阳性率持续上升，其中 99% 以上为甲流。
心大的朋友可能会觉得，不就是感冒，也没什么嘛！不过就是 3～7 天的咳嗽、鼻塞、喉咙痛，1～2 周的体力不支，无力上班还要坚持上班……
确实，流感本身的症状没有那么可怕，但为什么流感暴发期，各大媒体都在紧急提醒？
可怕的其实是流感引起的并发症，比如喉炎、急性中耳炎、支气管炎、肺炎、心肌炎、脑炎等。其中，重症流感的病情很危重，患者常发生肺炎，并出现呼吸困难等情况，这也是流感致死的首要原因。家里有基础疾病的老年人和小于 5 岁的宝宝更要注意。
“甲流”进入高发期，医生建议：“2不吃，4多吃”，预防流感，减少感染几率
2不吃：
不吃生冷食物： 生冷食物可能对胃肠道产生刺激，降低身体的免疫力，增加感染的风险。因此，建议避免食用生冷食品，尤其是在寒冷的季节。
不吃辛辣刺激食物：辛辣刺激食物可能引起胃肠不适，对于维护身体的稳定状态不利。在流感季节，建议减少辛辣食物的摄入，以保护胃肠道的健康。
4多吃：
多吃水果蔬菜：富含维生素、矿物质和抗氧化物质的水果和蔬菜有助于提高免疫力，对于抵抗病毒感染有积极作用。
多吃粗粮杂粮：粗粮和杂粮富含膳食纤维，有助于维持肠道健康，提高身体的免疫力。
多喝温水：适量的温水有助于保持体内水分平衡，维持黏膜的湿润，有助于预防感冒和流感。
多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体免疫系统的重要组成部分，多吃富含蛋白质的食物有助于提高免疫力。
家人们，今日分享一道超简单的炒合菜，清淡解腻，开胃下饭，有菜有肉有蛋，营养全面，快来看看做法吧！
先备料。把豆芽放进大碗，加一勺盐，倒满水，仔细清洗后浸泡 20 分钟，食盐能杀菌，让豆芽更干净。接着把红薯粉条放碗里，倒入 90 度温水泡发，用筷子拨弄下，保证粉条都浸在水里，泡半小时。
处理配菜，韭菜切掉根部，切成小段放碗备用。炒合菜少不了肥肉增香，将肥肉切成薄片再改成条。半个包菜洗净切丝，几瓣大蒜切成薄片后剁成蒜末。一把小葱，葱白切段，再准备一个红椒切丝。
粉条泡发后若没熟透，先捞出。用剪刀把粉条剪短，下锅煮软，捞出过凉水后迅速捞出，防止粘连。
取小碗打入两个鸡蛋，加一勺盐，顺着一个方向搅成蛋液。起锅热油，倒入蛋液小火煎成块状盛出。再倒少许油，放入肥肉大火炒至出油，加入蒜末、葱白爆香，接着放入豆芽、红椒翻炒至断生。
放入包菜快速翻炒 20 - 30 秒，加入韭菜炒至断生，放入粉条、鸡蛋，再加一勺生抽、少量盐、鸡精、一勺老抽，有条件的话撒点胡椒粉或五香粉，翻炒均匀就可以出锅啦。
这道炒合菜鲜香美味，早餐吃超棒，过年吃腻了大鱼大肉，来上一盘，清爽解腻。
