在日常生活中,我们都知道多喝水对身体好,能促进新陈代谢,维持身体的正常运转。
然而,并不是所有的 “水” 都对我们的健康有益。今天要和大家分享的这两种你可能爱喝的 “水”,正悄悄升高你的尿酸水平,若不想被痛风找上门,真的要少喝!
一、饮料
很多人都对各种甜饮料情有独钟,无论是碳酸饮料、果汁饮料,还是奶茶等。这些甜饮料口感丰富,味道甜美,深受各年龄段人群的喜爱,尤其是年轻人和小孩子。
甜饮料中含有大量的果糖。果糖在进入人体后,会在肝脏中代谢。在这个过程中,会促使腺嘌呤核苷酸加速分解,进而产生更多的尿酸。
而且,果糖还会抑制肾脏对尿酸的排泄,使得尿酸在体内不断堆积,最终导致尿酸水平升高。长期大量饮用甜饮料,尿酸持续升高,会对身体造成诸多危害。
对于痛风患者来说,甜饮料更是要坚决远离。因为痛风的发作与高尿酸血症密切相关,当尿酸水平升高到一定程度,尿酸盐结晶就会在关节及周围组织沉积,引发剧烈的疼痛和炎症反应。而甜饮料中的果糖会进一步升高尿酸,大大增加痛风发作的频率和严重程度。
可能很多人会说,那我喝纯果汁总可以吧?其实,即使是纯果汁,虽然含有一定的营养成分,但其中的果糖含量同样不低。而且,在榨汁过程中,水果中的膳食纤维等营养成分会有所流失,只剩下大量的糖分。所以,纯果汁也不能过量饮用。
二 、酒精饮品
除了甜饮料,酒精饮品也是很多人社交、休闲时的选择。无论是啤酒、白酒还是红酒,都有各自的忠实爱好者。然而,酒精对尿酸的影响同样不容小觑。
酒精在人体内代谢时,会产生乳酸。乳酸和尿酸在肾脏排泄时会相互竞争,乳酸的增多会抑制肾脏对尿酸的排泄,从而导致尿酸在体内潴留。
此外,酒精还会促进嘌呤的代谢,使尿酸的生成增加。尤其是啤酒,它本身就含有较高的嘌呤,饮用后会直接导致体内尿酸水平快速上升。
长期饮酒,即使是少量饮酒,也会对身体产生不良影响。它会增加肝脏的负担,导致肝功能受损。同时,酒精还会影响体内脂肪的代谢,引发血脂异常等问题。
而对于尿酸偏高的人群来说,饮酒更是会让尿酸水平雪上加霜,增加痛风发作的可能性。
既然甜饮料和酒精饮品对尿酸有如此大的影响,那我们应该如何选择健康的饮品呢?
首先,白开水是最好的选择。它不含任何热量和添加剂,能够帮助我们补充水分,促进尿酸的排泄。
其次,淡茶水也是不错的选择,如绿茶、红茶等,它们含有丰富的抗氧化物质,对身体有益。但要注意,不要喝太浓的茶,以免影响睡眠。
为了我们的身体健康,为了远离痛风的困扰,从现在开始,让我们减少甜饮料和酒精饮品的摄入,养成健康的饮水习惯。同时,也要注意均衡饮食,适当运动,定期体检,关注自己的尿酸水平。
冰糖雪梨水
秋冬季给大家推荐一道冰糖雪梨,清热去火,润肺止咳,丝滑甜美,真的是非常好吃。做法也特别简单,准备的食材有提前泡发的银耳、雪梨两个,红枣、枸杞适量。冰糖一定要用老冰糖和黄冰糖,这种冰糖营养丰富。
把银耳掰成小朵,直接放入砂锅中。尽量把它掰得小一点。根据家中人数加入适量的清水,开大火把锅烧开,再改小火,盖上锅盖,用小火慢炖20分钟。
用食盐把梨好好搓洗一下。梨皮上面的营养非常丰富,含有很多膳食纤维,也是润肺止咳、清热降噪的主要营养来源,千万别把它扔掉。
因为商家为了能使水果保存长久,往往会在上面打一层蜡,比如柠檬、橙子、苹果等都是最常见的。所以我们要用盐多搓洗一会儿,把皮上的蜡搓掉,再用流水冲洗干净备用。在红枣中加入少许食盐和面粉,先抓一小会儿。食盐具有杀菌作用,面粉则可吸附红枣上的杂质,这样清洗出来更干净。抓匀后再用清水来洗,枸杞也一起清洗干净。
清洗好后把它捡出来放入碗中,再冲洗一下,控干水分备用。洗好的枸杞我们直接放入盘子中。把梨一切为二,先切成宽条,再切成小块。把梨蒂切掉,梨核也切掉不要,都切好后装入碗中。
银耳也煮二十多分钟了,我们把梨块和红枣加进来,盖上盖子再煮半个小时。时间到,咱们再放入冰糖和枸杞。冰糖不需要放太早,防止它煮成糖水后随着水分蒸发而使它糊在锅边上。但放太晚了,它又化不开,不能入味。我们提前20分钟放入冰糖,正好不早不晚。放入冰糖和枸杞后,再盖盖炖20分钟。
20分钟后,冰糖雪梨就做好了。有人称冰糖炖雪梨叫小吊梨汤,要想这个汤好吃,必须有耐心。我们炖这个汤至少花费近一个半小时时间,只有这样炖出来的汤喝起来才好喝。