甲流后这3类食物少吃,越吃越咳!它排第一名...

美食   2025-01-26 08:49   山东  

最近,甲流来势汹汹,不少人都不幸 “中招”。经过一番与病毒的抗争,身体逐渐开始恢复,但咳嗽却常常如影随形,迟迟不肯离去。

其实,甲流康复期间的饮食对于咳嗽的缓解和身体的恢复至关重要。今天,就来给大家说一说甲流后要少吃的三类食物,其中有一类食物,吃了可能会让咳嗽变得更严重,排名第一,一定要引起重视!

第一类:辛辣刺激性食物

甲流后,呼吸道黏膜处于较为脆弱和敏感的状态。此时,食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒、芥末等,就如同在脆弱的伤口上撒盐。这些食物中的刺激性成分,会直接刺激呼吸道黏膜,导致黏膜充血、水肿,进一步加重咳嗽症状。

对于一些平时无辣不欢的朋友来说,甲流康复期间一定要管住自己的嘴巴。比如,麻辣烫、麻辣香锅、剁椒鱼头这类美食,虽然诱惑力十足,但为了身体能更快地恢复,还是要暂时忍痛割爱。等到咳嗽完全消失,身体彻底恢复后,再大快朵颐也不迟。

第二类:甜食

很多人都喜欢吃甜食,觉得甜甜的味道能带来愉悦的心情。然而,在甲流后咳嗽还未痊愈时,甜食却可能成为咳嗽加重的 “帮凶”。甜食中含有大量的糖分,过多的糖分摄入会导致体内痰液增多且变得黏稠。

糖分在体内会刺激呼吸道的分泌物增加,使得痰液难以咳出。而痰液的堆积又会进一步刺激呼吸道,引发或加重咳嗽。像蛋糕、糖果、甜饮料等,在这个时期都要尽量少吃。

也许有人会说,吃点蜂蜜不是可以润肺止咳吗?确实,蜂蜜有一定的润肺止咳作用,但前提是要适量食用。如果大量食用蜂蜜,或者将蜂蜜与其他高糖食物一起食用,同样会因为糖分摄入过多而不利于咳嗽的缓解。

第三类:油腻食物

甲流过后,身体的消化功能往往会受到一定程度的影响,变得相对较弱。此时,食用油腻食物,如油炸食品、肥肉、奶油制品等,会给肠胃带来较大的负担。

油腻食物难以消化,会在肠胃中停留较长时间,导致消化不良。油腻食物还会使体内的湿热加重,影响身体的正常恢复。从呼吸道的角度来看,体内湿热加重会使得呼吸道的炎症反应难以消退,从而加重咳嗽症状。

比如,炸鸡、油条这类油炸食品,虽然香气扑鼻,但在甲流后咳嗽期间,还是要尽量避免食用。

可以选择一些清淡易消化的食物,如小米粥、蔬菜汤等,既能补充身体所需的营养,又不会给肠胃造成太大负担,有助于身体更快地恢复健康。

既然知道了甲流后要少吃的三类食物,那么应该如何选择食物来促进身体恢复、缓解咳嗽呢?

首先,要保证充足的水分摄入,多喝水可以湿润呼吸道,稀释痰液,有助于痰液的排出。

其次,可以多吃一些具有润肺止咳作用的食物,如雪梨、百合、银耳等。这些食物性质温和,能够滋养肺部,缓解咳嗽症状。可以将雪梨切成块煮成梨汤,或者用百合、银耳熬成羹,都是不错的选择。

此外,富含维生素和蛋白质的食物也不能少。维生素可以增强身体的免疫力,促进身体的恢复;蛋白质是身体的重要组成部分,有助于修复受损的组织。像新鲜的蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、豆类等,都是很好的选择。

皮蛋瘦肉粥:

首先准备食材:准备大米150克,糯米50克,将它们放入盆中,加入适量清水浸泡十分钟。

接着处理猪肉:取一块猪肉,先切成薄片,再改刀切成细丝,放入小盆里面。往肉丝里面加入食盐一克入底味儿,白糖一克提鲜,料酒五克去腥,用手抓拌均匀,让肉丝充分吸收调料。

再加入少许清水抓拌均匀,并摔打几下,加入清水可使肉丝更加鲜嫩。然后加入少许玉米淀粉,用手抓匀,加入淀粉可以锁住肉丝里面的水分。最后加入少许植物油,避免肉丝粘连,放在一边腌制30分钟。

然后准备其他配料:准备皮蛋两个,剥去外壳,切成小块。准备生姜一小块,切成姜丝,放入盆中。准备小葱两根,切成葱花,放入另一个盆中备用。

十分钟过后,开始煮粥:把泡好的大米控干水分,倒入一个砂锅里面,加入适量清水,大米与水的比例大概是1比7,这样煮出来的米粥更加香浓可口。在锅中再加入少许植物油增香,然后开大火烧开。水开后用勺子搅拌一下锅底,避免大米粘锅,再改成小火煮30分钟。

此时大米已经煮至开花,再下入姜丝和皮蛋继续煮五分钟,让皮蛋和米粥充分融合。加入食盐三克,白胡椒粉一克去腥提鲜,鸡精一克,用勺子搅拌化开调料。然后下入腌好的肉丝,用筷子搅动,把肉丝煮至变色即可,利用砂锅的余温把肉丝烫熟。撒入少许葱花,再加入几滴芝麻油增香,美味的皮蛋瘦肉粥即成。好了,这道营养美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。


食在小厨
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