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根据国际胡椒协会（IPC）的最新数据：
印度尼西亚
印尼Lampung产黑胡椒价格为6,842美元/吨，比上一交易日上涨0.15%（+10美元/吨）。
印尼Muntok白胡椒价格上涨0.15%（+11美元/吨）至8,953美元/吨。
马来西亚
马来西亚古晋黑胡椒价格上涨1.2%（+100美元/吨），达到8,600美元/吨。
ASTA白胡椒价格上涨1.87%（+200美元/吨），达到10,900美元/吨。
巴西
ASTA 570级黑胡椒继续保持在6,325美元/吨不变。
印度
喀拉拉邦黑胡椒平均价格为652.86卢比/公斤。
科钦市场：黑胡椒价格为635-655卢比/公斤。
卡尔佩塔市场：黑胡椒价格为615-625卢比/公斤。
萨拉塞里市场：黑胡椒价格为590-610卢比/公斤。
特里苏尔市场：黑胡椒价格为610卢比/公斤。
坎詹加杜市场：黑胡椒价格为558-566卢比/公斤。
坎努尔市场：黑胡椒价格为650-700卢比/公斤。
北帕拉武尔市场：黑胡椒价格为750-1000卢比/公斤。
根据印度胡椒协会（IPSTA）数据，2024年全球胡椒产量预计达533,000吨，较去年减少10,000吨，主要由于越南胡椒产量预计减少20,000吨，总产量为170,000吨。预计2025年越南胡椒产量将增加至200,000吨。
根据印度香料委员会的估计，2024年印度胡椒产量达到124,000吨，较去年增加8,000吨，预计2025年将降至77,500吨。
印度胡椒2024年4月至9月的出口量达到10,150吨，较去年同期增加2,056吨。然而，同期进口量增加84.2%，达到8,631吨，相比去年的4,686吨大幅上升。
越南
今日越南国内主要产区胡椒价格保持在148,000 – 150,000越南盾/公斤区间，除嘉莱地区价格轻微上涨500越南盾/公斤外，其余地区保持稳定。
具体来看：
得农省（Đắk Nông）：收购价最高，达150,000越南盾/公斤，比昨日上涨2,500越南盾/公斤。
得乐省（Đắk Lắk）和巴地-头顿省（Bà Rịa - Vũng Tàu）：收购价为149,000越南盾/公斤，比昨日上涨1,000越南盾/公斤。
嘉莱省（Gia Lai）：收购价为148,500越南盾/公斤，比昨日上涨500越南盾/公斤。
平福省（Bình Phước）和同奈省（Đồng Nai）：收购价维持在148,000越南盾/公斤不变。
越南出口的500 g/l和550 g/l黑胡椒价格分别为6,400美元/吨和6,700美元/吨，保持稳定。
越南白胡椒价格仍维持在9,600美元/吨。
2024年越南胡椒进口表现
根据越南胡椒与香料协会（VPSA）的初步数据，2024年12月，越南共进口各类胡椒3,750吨，其中黑胡椒2,777吨，白胡椒973吨，总进口额达2090万美元，比上月进口量减少14.4%。
主要进口来源国：
印尼：占81.9%，进口3,071吨。
巴西：占9.5%，进口355吨。
柬埔寨：占5.7%，进口213吨。
全年进口情况：
2024年，越南共进口胡椒36,727吨，各类胡椒进口总值达1.762亿美元，同比增长38.4%，其中黑胡椒31,755吨，白胡椒4,972吨。
主要进口企业：
Olam Việt Nam：进口12,462吨，增长36.5%，占33.9%市场份额。
Trân Châu：进口4,167吨。
Harris Spice：进口2,379吨。
Phúc Si：进口1,999吨。
Phúc Thịnh：进口1,920吨。
全年进口来源国：
印尼：17,194吨。
巴西：9,558吨。
柬埔寨：6,798吨。
