总体情况
中国11月共出口葱姜蒜（含洋葱）6.03亿美元，较上月增长22.3%。占所有商品出口额 (3123.1亿美元) 的1.9‰（千分之1.9）。
葱姜蒜（含洋葱）中的四大主力单品依次是：
鲜或冷藏的蒜头（HS 07032010）
干大蒜（HS 07129050）
未磨的姜（HS 09101100）
鲜或冷藏的洋葱（HS 07031010）
四大主力单品合计占葱姜蒜出口的 90%。
本月数据如下：
鲜或冷藏的蒜头（HS 07032010）出口 3.84亿美元，较上月增长40.0%；
干大蒜（HS 07129050）出口 7696万美元，较上月增长0.7%；
未磨的姜（HS 09101100）出口5554万美元，较上月降低8.5%；
鲜或冷藏的洋葱（HS 07031010）出口 4505万美元，较上月增长13.2%。
主力产品
鲜或冷藏的蒜头（HS 07032010）
中国鲜或冷藏的蒜头（HS 07032010）的主力出口国是印尼、越南、马来西亚、孟加拉国和菲律宾。这五国占中国蒜头出口的的近六成。2023年，中国的月均出口量为 1.81亿美元。
11月，中国向印尼 出口 1.22亿美元，较上月增长31.6%；
向越南出口 1874.5万美元，较上月降低12.0%；
向马来西亚出口 3660.5万美元，较上月增长35.9%；
向孟加拉国出口 2855.7万美元，较上月降低55.6%；
向菲律宾出口 1329.1万美元，较上月降低3.3%。
干大蒜（HS 07129050）
中国干大蒜（HS 07129050）的最大出口国是：美国。美国占中国干大蒜出口的 45%。2023年，中国的月均出口量为 5073万美元。
11月，中国向美国出口3347.4万美元，较上月增长0.8%。
未磨的姜（HS 09101100）
中国未磨的姜（HS 09101100）的三大传统主力出口国是：荷兰、美国、阿联酋。三大国占中国姜出口的近50%。2023年，中国的月均出口量为4600万美元。
11月，向荷兰出口1466.8万美元，较上月增长1.1%；
向美国出口837.7万美元，较上月增长12.1%；
向阿联酋出口483.2万美元，较上月降低28.9%。
鲜或冷藏的洋葱（HS 07031010）
