要闻速览：
1，米兰的Affinatore荣获2024年全球最佳香槟及起泡酒单奖；
2，阿里巴巴联合创始人蔡崇信投资勃艮第葡萄园；
3，Franciacorta闪耀艾美奖：国际明星举杯庆祝意大利气泡酒；
4，可持续实践提升葡萄酒价值：消费者趋向于支持环保产品；
5，法国投入1.5亿欧元拔除多余葡萄园。
在2024年伦敦举行的“全球最佳酒单奖”（The World’s Best Wine Lists）颁奖典礼上，米兰的Affinatore餐厅荣获“最佳香槟及起泡酒单”奖项。Affinatore以其独特的干式熟成肉类菜肴闻名，此次击败了全球其他五家入围餐厅，成功摘得桂冠。这一奖项由英国著名杂志《The World of Fine Wine》主办，自2014年起旨在表彰全球范围内拥有卓越酒单的餐厅和酒店。
此外，来自罗马的米其林星级餐厅Imagò也在“最佳酒店酒单”类别中入围，虽然未获最终奖项，但其丰富的酒单涵盖了超过1500款来自全球多个国家的葡萄酒，依然成为瞩目焦点。
此次评选中的其他获奖者还包括德克萨斯州的Pappas Bros Steakhouse，荣获“年度最佳酒单”和“最佳长酒单”奖项。挪威的Park Hotel Vossevangen则获得了2024年“冠军联赛最佳整体酒单”的殊荣。
来源：worldoffinewine
据彭博社报道，阿里巴巴联合创始人、华裔加拿大亿万富翁蔡崇信，已投资勃艮第著名的金丘葡萄园。蔡崇信与他的投资公司蓝池资本（Blue Pool Capital）的首席执行官奥利弗·韦斯伯格一同收购了位于热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的葡萄园，此地以九个特级园（Grands Crus）闻名，包括知名的夏姆香贝丹（Charmes-Chambertin）和鲁乔特香贝丹（Ruchottes-Chambertin）。尽管具体的财务细节尚未公布，勃艮第葡萄园的地价在2023年已上涨至每公顷超过98万欧元。
来源：彭博社
在洛杉矶的艾美奖颁奖典礼上，包括梅丽尔·斯特里普、科林·法瑞尔和赛琳娜·戈麦斯在内的众多明星用意大利著名的Franciacorta气泡酒举杯庆祝。这是Franciacorta连续第四年成为“官方气泡酒”。当晚，意大利不仅以其美酒为焦点，著名女演员米莉亚姆·莱昂和厨师奥古斯托·帕西尼也参与其中，后者为嘉宾们奉上精致的美食。此次活动不仅展示了意大利的酿酒工艺，还将美食、艺术与电影完美结合，彰显了意大利在国际舞台上的卓越影响力。
来源：fancymagazine
根据英国Wine Lister的研究，生物和生物动力认证、减少碳足迹、高环境价值认证（Hve）和可回收包装等可持续实践深受消费者青睐，并显著提升了葡萄酒的价值。该研究通过对48位全球高端葡萄酒行业的关键人物进行调查，揭示了可持续生产对市场需求和产品价格的积极影响。数据显示，95%以上的受访者认为可持续实践可推动价格上涨，而消费者愿意为采用环保方式生产的葡萄酒支付更高的价格。
来源：Wine Lister
法国政府已拨款1.5亿欧元，用于拔除37,500公顷多余的葡萄园，每公顷补偿4,000欧元。这项措施旨在平衡葡萄酒生产过剩和需求下降的问题。计划中的拔除工作预计将在9月底前完成，而原定的临时措施（每公顷2,500欧元）目前已被暂停。法国正致力于获得欧盟的最终批准，并尽快启动相关操作。
来源：gamberorosso
【END】
图片来自网络，侵删
>>>>
©葡萄酒频道
置顶我们
随时接收全球葡萄酒最新动态
