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燕麦奶:代替牛奶的营养黄金奶,还放生了“奶牛”
美食
2025-01-04 09:04
新疆
每天早餐喝什么?还在喝牛奶吗?
可能有人会说,牛奶营养丰富,含钙量高!喝牛奶能够强健骨骼!但这是真的吗?
01 牛奶的背后
在人们的思维定式中,牛奶与补钙是形影不离的,在大多数国人眼中,牛奶是补钙、增加抵抗力的好东西,几乎人人必喝,家家必备。
如此“完美”的牛奶,美国责任医师协会却指出:每天饮用3杯或以上牛奶的女性,髋部骨折几率反而增高......
还记得刚开始素食的时候,总会有人担心我的营养。他们说:“不吃肉身体里的蛋白质怎么补啊?要不你多喝点牛奶吧?”
以前喝过牛奶,那真不是什么美好的回忆,每次喝完肚子里闹成一团,肠鸣胀气,稍一喝多还会引起腹泻。
这就是乳糖不耐受啦,很多人从基因上缺少一种消化牛奶的酶,只能通过身体中的益生菌来消化牛奶,于是胀气就来了。
从全世界乳糖不耐的比例来看,亚洲是乳糖不耐受的大户,几乎一半以上的人都消化不了乳糖。所以对于亚洲人而言,喝牛奶非常消耗身体能量。
数据来自:Troelsen,Mitchelmore C,Spodsberg N,et al.Regulation of lactase-phlorizin hydrolase gene expression by the caudal-related homoeodomain protein Cdx-2.[J].
科学家研究认为,加工奶经过均质化工艺和高温灭菌处理,乳脂和生物酶被破坏。
奶牛养殖过程中产生的污染物有粪便、污水、废弃物、甲烷、二氧化碳等对环境污染不可小视。
奶牛不仅每天消耗大量的饲草、精料,还产生大量的粪便。如100头规模的奶牛场日产粪尿5吨,产生污水达25~30吨。这些粪尿和污水处理不当,会严重污染周围的环境。
奶牛瘤胃产生的甲烷和二氧化碳是温室气体的重要来源。
那么,不喝牛奶喝什么呢?
【福娘燕麦奶
】
源自澳洲优质燕麦 真麦香
02
安心健康的植物奶
福娘燕麦奶
这时,比牛奶更安心健康的植物奶就是你的优质选择,它会带给我们能量和惊喜!
植物奶是完全基于植物提取的饮品,不伤害动物,还对地球环境友好,所以素食主义者和动物爱好者可以放心无负担地饮用。
植物奶不是牛奶,它含有丰富的维生素,所含的饱和脂肪却很少。
植物奶中固体成分少于其植物本身,饮用代替了咀嚼,方便了消化功能不够好的老人和小孩。
植物奶美味、无乳糖、脂肪低、胆固醇低,热量低,尤其适合脑力工作的白领一族!
不喝牛奶,我们的选择还有很多,椰奶、杏仁奶、花生奶、腰果奶、豆奶...不仅口感鲜香,营养同样丰富!
今天就为大家带来一款非常特别,会让你喝一口就彻底爱上的健康植物奶——
福娘燕麦奶
。
纯植物蛋白,不含乳糖,早餐喝不怕闹肚子,乳糖不耐受人群福音!0胆固醇、0反式脂肪、0香精、0防腐剂,配料干净看得懂,儿童、孕妇、老人也能放心喝!
这是主要因为在收割燕麦之时,福娘燕麦奶采用了酶酵技术,将燕麦和水混合,添加专有酶来分解淀粉,使得无额外添加糖的燕麦变甜。
这个和吃馒头的原理一样,越嚼越甜~
在这之后,福娘燕麦奶还会把燕麦松散的外壳从液体基底中除去,从而将燕麦变为饮品。就算不用添加增稠剂,喝起来也会有既丝滑又有点稠的口感。
它还有一个特点,低碳环保。根据数据分析,生产燕麦饮品的碳排放仅为生产牛奶的1/3,同时还能减少水资源和土地资源的消耗。
03燕麦奶食谱
燕麦奶是一切素食搭配的灵魂伴侣。分享一个超赞的喝法,拿着包装盒摇一摇,然后把饮料倒进碗里和早餐谷物混着吃,简直好吃到飞天。
用燕麦奶搭配各种时令水果,就能轻松制作出美味健康的果昔,这简直是健身达人和减肥群体的福音!
燕麦奶加上燕麦、草莓作为早起的早餐真是再好不过了~
福娘燕麦奶的口感风味怡人,使用高标准燕麦作为原料,使得燕麦奶低糖低脂,不会出现像牛奶喝完易长胖不敢上体重秤的困扰哦!
燕麦来自澳洲进口燕麦,生长在高纬度、长日照的地方,燕麦品质优异,谷物香味浓郁。原麦直接研磨,配合专利酶解技术,将燕麦中健康天然的可溶性膳食纤维β-葡聚糖,恰到好处地保存下来,还原燕麦本来味道,保持燕麦自然清甜,燕麦奶中的3分甜度就是来自这里!
先进技术 口感保障
加工让优质的食材更好吃,酶解作为植物蛋白饮品的核心技术,可以生成低聚糖、双糖和单糖,降解蛋白质,起到改善植物蛋白饮料风味和品质的作用,口感更好!
【无菌环保,放心食用】
千万级罐装线,地方龙头企业,保障生产安全,法国利乐无菌罐装线,UHT瞬时杀菌技术,最大程度保留产品本身营养成分,不用添加任何防腐剂,也能有较长的保质期,减碳包材,环保人士放心入!
【福娘燕麦奶
】
源自澳洲优质燕麦 真麦香
素食营养师
提供国内外专业的素食营养资讯,分享素食菜谱,推荐纯素健康好物,让素食生活简单而美好(^_^)
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