今日腊八！人们在腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、芸豆等）。
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子等干果。
推荐食谱
1.准备材料，并提前浸泡芸豆、赤豆和糙米一晚，红枣洗净去核
2.第二天把除葡萄干以外的材料，全部放在电饭煲或压力煲里，并加入适量清水，启动电饭煲或压力煲
3.快煲好时加入清洗过的葡萄干即可，喜欢甜一点可以加少量冰糖
大米
小米
糯米
红薯
芋艿
山药
玉米
香菇
木耳
红枣
莲子
杂豆
蔬菜
盐
大米20克
1.将除冰糖外的食材清洗浸泡2小时，并依次放入锅中，倒入清水
2.盖上锅盖，煮开后转中小火继续熬煮软烂，放入冰糖，搅拌均匀
3.煮至冰糖融化后盛入碗中，香甜软糯的腊八粥，暖心又暖胃！
-食材-
感恩吃素·有机纯素
