导语：天然“长寿食物”被找到，吃一个等于7苹果2个番茄，中老年常吃，杀菌、预感冒，提高免疫力！大家好我是英姐家常饭，冬天是我最喜欢的季节，虽然冷了点，但是可以吃到各种坚果、炒货以及烤红薯。记得小时候每到这个季节，妈妈蒸馒头时，我们姊妹几个就会准备几个红薯扔到灶火里，然后就变成了香喷喷的烤红薯，吃一口热乎乎的，又香又甜，真是太过瘾了，长大了依然很喜欢吃烤红薯。红薯是秋冬常吃的主食之一，吃法非常丰富，煎炸蒸煮，怎么做都好吃。
红薯又叫地瓜、山芋，是一种地下根茎蔬菜，既可以当蔬菜吃，也可以当水果吃，口感软糯香甜，肉质细腻柔和，营养丰富，是一种名副其实的“长寿食物”。红薯中含有丰富的淀粉、纤维素、蛋白质等多种人体所需的营养物质，其中纤维素能够很好的阻止肠内过多的吸收食物当中的脂肪及胆固醇。平时多吃一些红薯有助于提高机体的抗病能力，同时还能延缓衰老，有助于消化，饱腹感特强。下面小编就和大家分享地瓜糯米饼的做法，香糯可口，一起来看看是怎么做的吧。
【红薯糯米饼】 所准备的食材有：红薯、糯米粉、黑芝麻
具体做法：1、首先选几个大小均匀的红薯，清洗干净，放入锅内蒸熟，大概蒸20分钟左右就熟了，记住蒸红薯要选个头小的蒸，不要切开，这样里面的营养成分才不会流失，也不会蒸出很多的水蒸气。蒸熟的红薯剥掉外皮，用擀面杖把红薯捣成红薯泥，撒上适量糯米粉。
2、先用筷子搅拌一下，如果太干的话，适量加一些冷水，双手揉成硬一点的面团。
3、面团揉好后，案板底部撒少许面粉，将红薯糯米面团揉成长条，切成大小一致的面剂子，然后取一个面剂子放在手中间揉搓成丸子，再按压成一个小饼。
4、准备一个油刷，用冷水打湿，把小饼上面刷一下，然后点缀一些黑芝麻，为了让黑芝麻更牢固的粘在小饼上面，用小勺摁压一下。
5、平底锅预热，底部涂抹一层食用油，整齐的摆入小饼，上面也刷上少许食用油，中小火煎，大概煎1分钟，煎至小饼定型。
6、用筷子将小饼翻下面，另一面也煎1分钟，两面煎至金黄，夹入盘子内。
简单又好吃的红薯糯米饼就做好了，出锅后软糯香甜又拉丝，一点也不粘牙，家人三天两头点名要吃，太香了。
小贴士：
1、喜欢吃糖的小伙伴也可以适当的放一些白糖，记住不要放太多，本身地瓜就比较甜，太甜了也影响口感。
2、红薯糯米饼还可以放入一些馅料，像豆沙、枣泥、蜜枣之类的都可以。
冬天别只知道吃烤红薯了，像我这样简单一做，营养又解馋，全家都爱吃。天冷记得多吃红薯，吃一个等于7苹果2个番茄。今天的分享就到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的阅读和支持，明天见。
