守护舌尖安全
关爱学生成长
为了增强学生对食品安全问题的重视，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，2024 年11月13日下午，六合区双语小学诚邀三（9）中队林宇凡同学的妈妈陈玉娟女士，在学校阶梯教室开展一节以“食品健康”为主题的家长课堂。本次课堂围绕垃圾食品及其危害性、培养良好的食品安全习惯和常用食品采购小知识三个方面展开，为学生带来了一场生动实用的食品安全知识盛宴。
垃圾食品及其危害性
敲响健康警钟
活动伊始，林宇凡妈妈给学生展示了常见的垃圾食品，如油炸食品、高糖饮料、腌制食品和加工肉类等。林妈妈详细阐述了垃圾食品对孩子们身体健康的严重危害，并告知孩子们这些食品往往具有高热量、高脂肪、高盐、高糖等特点，但缺乏人体所需的基本营养成分。学生纷纷对垃圾食品的危害表示震惊，深刻意识到要远离这些潜在的“健康杀手”。
培养良好的食品安全习惯
守护成长之路
在了解垃圾食品的危害后，林妈妈强调了培养良好食品安全习惯的重要性。她指出大家一定要养成饭前便后洗手的习惯，减少细菌和病毒的传播；不购买“三无”食品，即无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的食品，购买食品时要注意查看食品标签，包括食品的成分、保质期、储存条件等信息；要养成均衡饮食的习惯，例如合理安排三餐，保证每餐都有谷类、蔬菜、水果、蛋白质类食物，摄入全面而均衡的营养；多喝水，少喝饮料，培养健康的饮水习惯等等。
常用食品采购小知识
把好健康第一关
最后，林妈妈分享了常用食品采购的小知识，指导学生如何用眼睛看来进行视觉检查、用鼻子闻来进行嗅觉检查、用手去摸来进行触觉检查、用嘴巴尝来进行味觉检查。
林妈妈还提醒大家要仔细查看食品包装是否完好无损，有无胀气、漏液等现象。要特别关注食品的生产日期和保质期，尽量选择生产日期较近的产品；尽量多选择一些绿色食品、有机食品，这些食品在生产过程中遵循更严格的标准，相对更安全健康。
学员反馈
课堂中，学生受益匪浅，他们认真聆听，积极提问，并详细记录。通过学习这些实用的采购知识，他们明白了在食品采购环节中每一个细节都关乎着家人的健康，准备将这些知识运用到日常生活中。
此次以食品健康为主题的家长课堂，让学生深刻认识到了食品安全问题对健康成长的重要性。相信通过家校共同努力，定能让孩子们养成良好的饮食习惯，在健康的饮食中茁壮成长，拥有更加美好的未来！
编辑：陈钰敏
图片：李彬彬
初审：徐小霞
二审：沈 洁
终审：陈 云
