这本书写的非常言简意赅，在开篇即提出核心观点，饮食对于减肥、健康都至关重要！如果在减肥但不瘦，无它，唯吃多尔
更实操一点来讲，如果要体重下降，那么坚决不要吃零食，正常健康饮食即可，如果不控制饮食，打算靠锻炼降体重，徒劳且劳累
摘抄康康！
一、为什么运动也无法瘦下来？
因为摄入的卡路里过多，而所做的运动量又无法将其全部消耗
或许你会想，“我都那么努力运动了，为什么还消耗不掉”，事实上正是这个陷阱导致运动了也没有减肥效果。瘦不下来的原因只有一个，那就是“吃得太多”。其实大家都知道这个道理，但为什么却还是管不住嘴呢？
1、为什么会吃的多？
我们吃进去的食物究竟含有多少卡路里，又含有多少营养物质？清楚这一点的人可以说非常少。几乎所有人都不知道自己吃的食物里面究竟含有什么，只是一味地吃自己想吃的东西，吃自己觉得好吃的东西。
如果你变胖了，那么十有八九是因为你的饮食习惯存在问题。想通过运动来解决这个问题，并不是真正的对症下药，甚至可以说是在逃避问题。
饮食习惯是造成肥胖的主要原因。仅凭运动就想把吃进去的能量消耗掉，是不切实际的。
让我们仔细想一下。跑步30分钟只能消耗200千卡的能量。而1千克体脂肪中含有7200千卡的能量，即使每天跑步30分钟，坚持一个月也只消耗掉了6000千卡的能量。这些能量甚至都不够减掉1千克的体脂肪。也就是说，每天坚持跑步30分钟的效果也只不过是这种程度而已。
如果我们因为运动后的成就感而多吃了一些，那么好不容易通过运动消耗掉的这200千卡能量，只需要一个甜面包，或者半袋坚果点心，就全部补回来了。
只需要这么简单，就将运动消耗掉的能量补充了回来。如果因为今天运动了很多，犒劳自己一下吃点甜品，或者吃点平时一直不敢吃的巧克力，那么一天的运动就全白费了。拼命运动却瘦不下来的原因就在于此。
2、合理饮食是减肥的对症下药
认为“只要把吃进去的能量通过运动消耗掉就好了”（尽管这种想法并非完全错误），实际上是给减肥事业选择了一条充满荆棘的道路。我希望通过这本书的阐述让大家认识到，真正的减肥其实并没有那么痛苦。重要的不是限制饮食，而是改变饮食习惯。
说到底，还是因为有氧运动很容易让人产生出一种“运动量越大，就能燃烧越多的体脂肪”的错觉。但实际上，运动消耗掉的体脂肪量和我们经由饮食摄入并且积累的体脂肪量相比，只是很少的一部分而已。
一般情况下，肥胖问题和饮食密切相关，是无法通过运动来解决的。有氧运动的门槛确实很低，谁都可以简单地进行有氧运动，但燃烧体脂肪的方法并非只有有氧运动这一个。尽管不是很推荐，但极端地说，即使不进行有氧运动，也是有可能瘦下来的。
二、如何有效减肥
减肥的唯一诀窍：改变饮食习惯
不管怎样，通过饮食控制卡路里摄入的方法，在时间、体力和经济上都是最好的选择。
从我们身体的构造上来看，要想瘦下来，再也没有比控制饮食更有效的减肥方法了。而在控制饮食的基础上辅以运动，那么效果会更好。
准确地说应该是，即便坚持运动，如果不改变饮食习惯的话，仍然无法减轻体重。
减肥不应该以运动为主，而应该从改变饮食习惯入手
三、正确饮食习惯
1、要避免的食物
深加工食物，即使升糖指数低也应避免摄入 垃圾食品：让人胖更让人老
快餐里的炸薯条 汉堡包 甜甜圈 薯片 爆米花 速食点心 蛋糕 冰淇淋
加工食品：你吃的全是体脂肪的来源
2、如何选择健康食物（理念）
必须检查加工食品的原材料名。 必须知道自己吃的是什么。
3、选择食物（实操）
购买价格贵三倍的食物，降低长胖概率 选择能看出食物原型的食物 便利店只购买：矿泉水 香蕉 地瓜干 无盐坚果
4、生活习惯
首先不要吃得太多，养成少量摄取营养价值高的食物的习惯 其次如果饿了的时候坚持不吃，那么身体就会燃烧体内的脂肪来提高血糖值
5、喝酒的话怎么选
酒主要分为两种
一种是酿造酒，包括日本酒、红酒、啤酒等。
酿造酒是谷物和果汁等经过酒精发酵的产物，其中含有大量糖分，不可选
一种是蒸馏酒，包括烧酒、威士忌、白兰地等。
蒸馏酒是将酿造酒蒸馏后将酒精等挥发成分浓缩的产物，糖分已经被去除，可选
6、制定三个月目标，每周锻炼两次
虽然不用制订十分详细的计划，但因为我们的身体不可能在短时间内发生剧烈的变化，所以至少应该以三个月为目标，制订一个能够坚持下来的训练方案。
每周两次，坚持运动三个月，总共只需要24次。只要24次的训练，再加上每天对饮食的控制，你的身体就一定能够发生巨大的改变。当然，如果再加上健身教练的课程帮助，你的体型会变得更加理想
7、防止暴饮暴食
不要买零食，家里不要储备零食。 寻找一个除了吃之外，消除压力的方法。
这本书看很快，上次看完一周没吃零食，体重下降喜人，之后饮食又外卖，体重失控又，这次把精华再提炼一下，入脑入心！
