2023年采收已经结束，以德国葡萄酒协会的话来说“葡萄采收季进展迅速，2023年份葡萄品质优良且产量稳定”。
“就质量而言，2023年份非常值得期待。秋季阳光明媚、气候干燥，在地理位置良好、微气候更凉爽的葡萄园，以及更靠北的产区，雷司令葡萄仍能受益于9月和10月充足的日照，在此绝佳的天气条件下，酒农们有望收获超高品质的雷司令。今年份的西万尼、国际红葡萄品种，以及更能抵御真菌感染的葡萄品种同样品质优异，此外，在阳光明媚的深秋，酒农们也可能收获高品质的贵腐葡萄。”
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2023年终将被记住：极为极端的一载。持续干旱的春天延续到7月初，之后是伴随着温暖气温的持续降雨，雨水似乎没有停得迹象。
酒农们在春天翘首以盼雨水的到来，葡萄树才能正常发芽抽枝、开花结果；当夏季，等候了几个月的雨终于滋润起大地，眼目所处均是绿色，人们开始欢呼雀跃；但很快，这种“心花怒放”被淡淡忧愁所取代——持续高温与湿润，不仅会影响葡萄的成熟，病虫害也极容易传播。所有这些都需要极大的关注、细心呵护和丰富的经验。
以下来自VDP的采收报告。
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2023年的葡萄采收比预期提前不少时日开始，整个采收期也异常短暂。
虽然整个夏季都被雨水所占领，但九月份稳定且温暖的天气有助于葡萄最后阶段的成熟，人们又重燃对2023年的信心——极有可能又是一个佳年——最后也证明了这点。
许多VDP会员经历了有史以来最迅速地葡萄采收：由于用于酿造大区的葡萄和用于酿造村级的葡萄同时成熟，所以2023年的采收无疑是一项需要VDP成员们的采收团队具有高超技艺、丰富经验。葡萄必须经过仔细得挑选，烂掉的颗粒被严格淘汰，才能确保最健康且成熟的葡萄被送去压榨。
2023年注定成为一个需要极大耐心和精心呵护才能酿造出真正顶级葡萄酒的年份；也将被载入史册，见证人们充满决心和快速反应的一年。
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