2024年似乎过得比往年都要快
而夏天又似乎特别的漫长
看不到头的酷暑
或许10月初的德国酒庄行是一种期盼
- 行程安排 -
活动日期
2024年10月1日-10月7日
/ 7天6晚 /
集合地点
德国法兰克福机场
解散地点
德国法兰克福
活动人数
精品小团，5人发车，6人封顶
备注：原则上住宿按单人间安排，除非团员携眷一同报名，可以安排双人大床间（请私信价格）
- 活动行程 -
DAY 1（10月1日）
在法兰克福机场集中，中午左右前往Nahe产区，也预示着酒庄游在落地德国就开始。
宝石般璀璨的Nahe产区，拥有德国最多土壤的这个产区，雷司令将如何表现其”风土“，让我们一起去产区感受。
第一站：Weingut Gut Hermannsberg
第一眼我就爱上，之后越发喜欢
"这座矗立在葡萄园里，远离尘嚣、仿佛遗世般的酒庄立马揪住了我的心。尤其是当我得知酒庄带有精品酒店后，更是日日思念，总想着找个机会回来。除了一解对此地雷司令的思念，更想小住此处，享受“结庐在人境，而无车马喧，问君何能尔？心远地自偏”的意境。暂离纷扰人世，躲到群山间享受静谧，回归最初的宁静。" -- 《跟着酒瓶游德国》
被群山与Nahe河包围的Gut Hermannsberg
在这样的桃花源内，由酒庄总经理Achim Kirchner陪同，一起走进历史，感受这座建于1920年普鲁士王国的皇家酿酒厂魅力。
从2017年起，酒庄决定每年留出一部分GG Riesling在酒窖里瓶存5年后上市，而非被太早饮用。酒庄一共出品7款特级园雷司令，这些园在酒庄内基本都能被看到（若时间允许，可以前往其中一块特级园）。
DAY 2（10月2日）
Weingut Emrich-Schönleber & Weingut Dr. Crusius
极高酸的一天
沿着山谷行进，转了几个弯后，我们将来到Nahe首屈一指、德国大名家Emrich-Schönleber酒庄。恰逢采收，大概率帅哥Frank是不会来陪我们喝酒的，只能让出口部负责人Marvin代劳了。（大家想想要喝点啥，可以先那个小本子记下告诉我）
几个月前，在上海办的2012-2022年旗下特级园垂直品鉴晚宴
午餐：在附近村里找个地方
下午2点：Dr. Crusius酒庄
把这个酒庄加入到此行中，也是因为上次VDP GG期酒品鉴中他家的Bastei吸引了我。
这个家族酒庄不大，一共才拥有20公顷的葡萄园，主要酿造雷司令葡萄酒，拥有著名的Felsenber, Bastei,Kupfergburg等4个特级园。就如，Nahe那些优秀的酿酒者们，他们也精确拿捏着酸与甜，果与矿之间的平衡。
DAY 3（10月3日）
Weingut Burggarten
Weingut Jean Stodden
黑皮诺的一天
9点吃完早餐，就要从Nahe出发了。一队人穿过洪斯吕克山脉，越过Mosel河，一路往西北进入Ahr产区——黑皮诺的天下。
Ahr的黑皮诺以红色水果、花香见长，高酸是其标志。
上午10点30：Weingut Burggarten
在兄弟几人Paul-Michael, Heiko协助下，酒庄的品质肉眼可见得到提升，2019年被VDP纳入其联盟。通过几款特级园黑皮诺的比较，让酒自己诉述在不同土壤上的表现。：杂砂状板岩，杂砂片岩，风化板岩表层土+砂岩底土，玄武岩。
午餐：Kloster Marienthal （不含）
希望，那座承载着厚厚历史、曾经作为修道院存在的建筑，会有空位留给我们一行人。
若一切如愿，天气又好，在室外简单点个薄饼，喝一杯酒足矣。吃饭间隙，还可以去只留下外墙的大厅看看，
下午3点：Weingut Jean Stodden
"同去的闺蜜—— 一位家里常存勃艮第酒、一位则是长居欧洲、正在学习葡萄酒大师课程的学生—— 异口同声说此家有勃艮第大家Dujac或Ponsot之韵，于我虽然不能确定和哪家勃艮第风格相似，但从基础款J Spätburgunder 2017开始，一直喝到几款特级园的酒，最后以拍卖版的黑皮诺Lange Goldkapsel Spätburgunder 2017以及完美的老藤黑皮诺Alte Reben Spätburgunder 2017两款酒收尾 ，口腔一直被带着来自葡萄酒深处的源源能量所震撼。"--《跟着酒瓶游德国》
品鉴介绍后，开车30多分钟就来到了联合国欧洲总部，波恩。也是贝多芬的故乡。办理入住后，有兴趣的童鞋们，可以沿着河走走，感受大学城的魅力。
晚餐：Bonn是个美食之城，也有很出色的中东菜。
注：由于10月3号是德国国庆假期，这天最后具体是哪家，会在确定后告知。
DAY 4（10月4日）
Weingut August Kesseler
Ahr到Rheingau
若前一天，某个酒庄没有约上，那么上午就去这个酒庄。
午餐：三文治，车上吃。（由于路程遥远）
下午3点：Weingut August Kesseler
来到地处莱茵高最西端，以黑皮诺闻名的小镇：Assmannshausen。这里有家赫赫有名，以现任庄主名字命名的酒庄August Kesseler。
“1977年，才19岁的他就独自面对父母双亡的痛苦；早早接过父母遗留下的酒庄，年少的奥古斯特展现了同年人少有的冷静，很快决定摒弃伤痛，把提升自家葡萄酒的品质作为首要任务，以便父母的遗物能迈入德国乃至世界优质葡萄酒庄之列。如此雄心壮志，让年轻的他在盖森海姆大学没日没夜地学习，更利用假期去法国、意大利甚至美国的名庄做学徒。刻苦外加上天恩赐的天赋，以自己名字命名的酒庄渐渐名声大噪。这位事业心强且具有世界观的酒农，彻底改变德国红葡萄酒那种浅淡且带有令人生疑的熏烤味之坏印象。”——《跟着酒瓶游德国》
晚上：黑森州的首府Wiesbaden。古城里不乏米其林餐厅，有兴趣的童鞋可以自己预定。
“作为欧洲最古老的水疗城之一，罗马人发现了这个城市地下的瑰宝—— 地热，由此建立了多个供士兵、军官使用的浴场。这也是城市名的由来——Wies(草地）baden（浴场），意思就是建立在草地上的浴场。古城至今仍有14座古老的温泉在使用中。”——《跟着酒瓶游德国》
DAY 5（10月5日）
Weingut Leitz & Weingut Baron Knyhausen
上午10点：Weingut Leitz
"人生有时候很神奇，似乎冥冥中早有安排，当你准备好时面前的路就豁然开朗，但前提是你是否可以经受考验。对于约翰来说，每年近25000小时在陡坡园工作，虽然极为艰辛但其成果是可喜的：优质的葡萄成了雷滋高质量葡萄酒的基石。为了能让葡萄酒本身诉说属于自己的故事，近些年酒庄的雷司令酒越来越“干”1，即使现在德国挂起一阵Kabinett风，也无法动摇约翰决定把干型、兼具果香花香、草本与矿物质感的葡萄酒酿到极致。用他的话来说，这些葡萄酒才能体现风土带来的细微变化。当被问到是否会浸皮或有其他处理方式，约翰摇摇头说每一年都不同，没有100%完全相同的酿造方式，一切以品尝葡萄为基准"——《跟着酒瓶游德国》
下午3点：Baron Knyhausen
老牌的贵族酒庄，上世纪90年代首先率领莱茵高酒庄开始干型酒的复兴，也点燃了“雷司令复兴运动”的火把。
在这里，我们将有机会品尝到历史悠久的雷司令。
晚上：也将在酒庄度过一个美好的夜晚。（晚餐含）
DAY 6（10月6日）
Weingut Robert Weil & Weingut Georg Breuer
上午10点：Weingut Robert Weil
在还没有懂德国葡萄酒前，Robert Weil的名字我就已经熟悉了。2010年在我踏上德国之旅之前，JR在《世界葡萄酒地图》德国那个章节就提及了它。然后很是可惜，直到9年后的2019年我才首次拜访这个酒庄：优雅、谦逊中透着傲气。它的雷司令也如此。唯有耐心，才能正真拥有Robert Weil的雷司令。
下午2:30：Weingut Georg Breuer
初见Theresa，她顶着巨大压力接手了父亲留下的酒庄。没人知道，酒庄突然失去了Bernhard Breuer后，会往哪个方向发展——继续保持高质量出品，还是... ...；这些未知，都等着年轻的Theresa去回到。
这些年，她果然用行动和能力交出一张极为令人满意的答卷：成为整个莱茵高最精彩的雷司令酿造者之一。GG酒款常常一瓶难求。
DAY 7（10月7日）
自行去机场，回国或后续其他行程
— 活动费用 -
24500元/席（单人间）
限6席（满5席成行，不含带队者）
1.用车：除最后一天送机场的费用，含第一天到达机场，接机后前往酒庄，以及全程的包车费。
2.餐饮：只含在Baron Kyphausen吃饭的费用
3.品鉴费：所有酒庄品鉴费用
4.住宿：4星酒店或酒庄度假酒店。
5.导服：国内最懂德国葡萄酒、VDP大使、《跟着酒瓶游德国》一书作者 汪子懿带队。
6.酒庄行程开始那天，每人每天两瓶矿水供应
7. 含司机小费与餐补。
费用不含
1.来回法兰克福机票。
2. 申根旅游保险，强烈建议大家购买
4.签证费 （请务必现在申请签证，若没有可以找携程或其他旅行社代办）
退费说明
1.报名付款之后，因个人原因无法参团，且团已成行，便无法退款，但可以自行转让
2. 9月22日左右，若无足够人数，无法成行，将全款退还。
咨询与报名
温馨提醒
无申根签，请尽快预约递签
要喝热水的朋友，请携带便携式烧水壶
建议每人携带一件行李箱，最大尺寸26寸（70cm*41cm*32cm)和一件随身背包
有食物过敏者，务必提前沟通
