北海道一周行攻略(上):札幌的吃喝住

美食   2024-10-31 17:17   中国  

[ 新千岁机场-札幌 ]

快线或超快线

FAST   TRAIN

若你像我一样是搭乘国际航班到达北海道的新千岁机场,那么出关后,请按照指示往“国内线”方向走,然后坐电梯到B1层的JR站台。至于选快线还是超快线,差别不大,差不多36-40分钟到达Sapporo Station. 


买日本交通卡

全日本每个地区有自己的交通卡,譬如大名鼎鼎的西瓜卡(Suica)、ICOCA;北海道有自己的Kitaca。若你没有日本交通卡,可以在JR站的自动售票机上购买属于北海道的Kitaca,离开日本时候,也同样可以在JR站退。(注:北海道JR站只能退Kitaca卡)


若有苹果手机,可以在“钱包”设置内加入“ICOCA或Suica”卡。好处是,不像实体卡那样收取500日元的押金,退卡也没有手续费。

(注:日本交通卡可以在大部分的JR线,地铁,便利店内使用,非常方便,卡内余额不够,也可以在任何便利店或JR线内充值。个人认为,虚拟卡更为方便)









[ 札幌的酒店 ]

薄野




强烈推荐住札幌市区,最佳点大通公园与薄野之间的区域。这样,出行基本不需要地铁,用脚丈量这个城市。另一个温馨提醒,酒店不用含早,可以去周边的超市购买(无论是便利店还是大型百货公司里的超市都有好吃可以做早餐)。


我个人是不喜欢一直换酒店,所以一周的行程,除了最后一晚搬去登别外,都住在位于狸小路旁的Karaksa酒店。虽然酒店房间很小,放上两个箱子基本就没法转身,但酒店为住店客人提供免费温泉、免费饮料,和一个有会客、吃饭的空间。最主要,出行实在方便,离狸小路走路2分钟,离繁华的薄野走路4分钟,周边全是餐厅、酒吧、商业街。

[ 餐厅、酒吧 ]

预订网站:tabelog.com

餐厅

Kawahara Ke

位于薄野区内一幢楼2层的【河はら家】由日本料理协会的副会长当家(英文名字Bob)。


无论你是喜欢和厨师聊天,还是喜欢安静待在包房,都请务必预约前往。(吧台位:5席,4人位包房一间)。




鸡尾酒

                  The Bar Nano

原本想去北海道排名第一的酒吧,无奈没预约只能改道不远处、同样坐落于薄野某幢大楼顶层的调酒吧,The Bar Nano. 


很幸运,正好有我们三人位;落座,点上鸡尾酒、北海道出品的各种奶酪(再次证明,奶源好是一切做cheese的基础)。个人建议,喜欢GIN的朋友一定要试试日本产的不同GIN。





[ 日本小众威士忌 ]

北海道最老、排名第一的酒吧

最古老

     Deux Ermitage

贵为当地最古老的酒吧,除了调酒师+服务员清一色女性这个特色外,店里更能寻到1961年Glenfarchas、1973年Macallen... ...+声名远扬的日本大牌们。


于我而言,这些的吸引力远没有小众、只能在日本喝到的日本Whiskey来得强烈。和朋友各点了一杯当地威士忌来,由Ichiro Akuto酿造的混合whiskey带有更多花香、温柔似水;而来自静冈的Shizuoka K单麦(日本麦)则带有更多柑橘、干草、一丝焦糖与泥煤,力量感强。



后记:这家就是一开始没预定,无空位的酒吧;晚上10点左右,我们又去碰运气,没想到空位不少。若大家一开始无法进入,可以看看之后是否行。




RieslingClub
“雷司令俱乐部“旨在推广雷司令,特别是来自寒凉地区的葡萄酒,如德国、新西兰、奥地利等等。聚集一批热爱雷司令的伙伴们,一起吃吃喝喝,一起旅游。
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