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如果有机会去到日本的栃木県芳賀郡，参观知名的益子烧时，别忘了拜访这家令人喜爱的小店〝pejite〞，这是仁平 透先生2014年开设的生活家居店。
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来自日本茨城县樱川市的仁平透，高中毕业后没有继续升学，离开故乡来到东京，投靠当美发造型师的哥哥，他自己在一家唱片行工作。
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回到家乡后的仁平先生需要找工作，但做什么事情呢？仁平说〝我找了很多工作，但是一直都做不长，因为我一直怀念在东京工作的那家唱片行，不只是出售我喜欢的东西，它的气氛与情调都是我喜欢的。〞但是乡下怎会有如东京如此时尚又有个性的商店呢？因此仁平回到家乡一段时间里，一直是处于打零工的状态。
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26岁那年，仁平在家乡附近的真岡市开了一家咖啡馆，他努力的布置出自己喜欢的风格，希望把怀念的情绪得到满足，〝在自己喜欢的店里工作。〞因为预算不多，也为了自己怀旧的喜好，他开车四处收集人们不要的老家具，回到2000年那个年代，仁平先生说：〝乡下的城镇人们开始换新的家具，一些上一代、甚至好几代留下的老家具，大量的被当成大型垃圾给丢弃，我不需要花费什么成本就可以取得，当然这些家具还是需要修缮。〞
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很快的，仁平发现自己的咖啡馆虽然符合自己的情调，但在乡下却不受欢迎。〝虽然一直努力的工作，却很难持平，兴趣真的不能当饭吃。〞仁平笑着说。决定要关掉这家咖啡馆，于是仁平先生开始处分咖啡馆的用品与家具，他开始去逛拍卖网，这时他才发现虽然乡下人不喜欢这类昭和大正时期的老家具，但是许多大都市的年轻人却爱上这些复古的情调，价格拍得很高。
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嗅到了一些商机的仁平先生，决定从事老家具的买卖，〝这是我生涯的一个转折点。〞仁平说，〝我先取得骨董商的执照，并开始自学木工修缮的一些技术。我把收来的老家具，修缮成可用的状态，便放在拍卖网上。〞
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每天开车在四周的乡镇收集人们不要的老家具，仁平说：〝虽然不是自己当初向往的工作环境，但是我终于找到一个自己喜欢的工作状态。〞即使如此，但是仁平对于〝开一家自己喜欢的店〞这个愿望，还是无法忘怀。
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30岁那年，仁平先生在真岡市，正式推出了“ 仁平古家具店”。
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有人问他，既然可以在网上销售，为何要开一家没有人会上门的店面呢，难道不焦虑增加了开支吗？仁平回答说：〝如果不开设商店，不就无法表达自己的品味吗？当时，我很自在地想，商店如果没有人上门的，我就多花点时间拍照。”
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虽然很少人登门，因为向往〝在自己喜欢的店里工作〞的仁平，不只在真岡市开了“ 仁平古家具店”，他还在栃木県的益子町开了一家。
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益子这里出产有名的〝益子烧〞，仁平说：〝虽然从小就住在附近，记忆中家家户户都在旋转转轮上制作陶瓷，但是一直没有真正的去感受益子这个老陶瓷城镇特殊的情调。〞
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开始于江户时代末期（19世纪）益子烧，主要以制造日用品的陶器为主，其中的厨房用品，很多都被卖到了江户（东京），直到1900年左右为止，益子烧的销路一直都很好。可惜随着人们生活方式的改变，逐渐失去了人气。不过1923年的关东大地震，导致江户的厨房用品全毁，这又为益子烧带来了转机，制造益子烧的炉窯又再次忙碌了起来。
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大地震的第二年，在英国留学的陶艺家滨田庄司回到了日本。浜田庄司就是与柳宗悦、河井寛次郎等推动民艺运动的重要人物。滨田庄司研究了全国的陶器以后，认为益子的土质和釉质很好，而且一直保持着以前的制作工艺，就决定在益子住下来了。益子烧因此被民艺运动的推手们所推崇，推向国际与全日本，顿时广为人知。
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益子烧的优越性在于美丽与实用相结合。益子的陶土富含硅酸和铁，比较容易成型，耐火性也非常好。益子烧不添加任何其它陶土，所以导致烧出来的陶器比较厚重，但也正是因为这点，才成就了触感温和的益子烧。因这个特点，对益子烧爱不释手的人也不在少数。
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总是跟着自己感觉走的仁平先生，开始把一些益子烧与质朴的工艺品，搭配着他的老家具一起拍照。有的时候，客户想买的不是老家具而是那些手作的工艺品，于是仁平先生更积极地选购一些周边优秀的手作职人的作品。
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逐渐的，当年渴望〝在自己喜欢的店里工作〞的念头，又开始蠢蠢欲动，2013年仁平在益子找到一栋废弃有六十年历史的老米仓，这座为了储存酿酒用米的仓库，建材采取栃木県大谷町附近开采的大谷石。自古以来，大谷石一直被当地居民用作外墙、或是石料仓库的建筑材料。
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有着高高的天花板，冬暖夏凉的老石仓不需做过多的设计，仁平先生说：〝主要是清理废弃已久的杂物，修补损坏的地方，尽量的保留原有的风貌〞。花了一年的时间清理并布置，2014年“ Pejite”的首家店面在益子开设。
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仁平先生把老家具与搭配的工艺品放入，立刻就表达出他一直想要的情绪。
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接着更在2018年在东京时尚人士群聚的南青山开设第二家店。
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《Pejite》所卖的家具都是经过挑选品质高并经过修缮的老家具，多半是明治，大正和昭和初期美丽的日本家具。
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仁平先生说〝为了好好修缮这些材质与造型都佳的老家具，我成立了一家木工作坊，包含我在内，共有五名工作人员。我们不仅修复损坏的零件，而且去除颜色，恢复木材的本色与质感，希望更符合现代生活追求自然的趣味。〞
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仁平说：〝我经常被问到我是如何爱上旧家具的，应该是从孩童时期吧！不知不觉中，自然的爱上了它。我不是生在一个富裕的家庭，从小我喜欢捡起被扔掉的自行车的手柄和缝纫机的头部，这就是我的玩具，初中时，我沉迷于旧衣服、旧唱片。这可能就是我天性吧。〞
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除了修复的老家具，《Pejite》经常举办各类的工艺作家展，挑选那些不是大量制造的作品，让人们感受既保留了历史的传承与文化特质，但又符合当代生活的情趣。
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从当年一个模糊的的愿望：想〝在自己喜欢的店里工作。〞迄今已经20年了，仁平先生终于实现了这个想法，他跟随着自己的内心，保持对工作的趣味与热诚，自然而然的发展成为一个成功的品牌。![]()
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不要小看〝在自己喜欢的店里工作〞这个小小的愿望，它就是像是指引方向的北斗七星，让仁平先生在崎岖的道路上依然大步向前。
pejite 网址：http://www.pejite-mashiko.com/
仁平古家具店 网址：http://www.nihei-furukagu.com/
文：轉轉會東京駐在員
图：pejite、仁平古家具店
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