张坝幼儿园
第十周食谱
11月11日-11月15日
营养 · 卫生 · 丰富 · 均衡
爱在健康中成长，在点滴中呵护
爱孩子就是要保证孩子吃好每一餐
张坝幼儿园科学合理搭配膳食
为孩子们的身体健康保驾护航
本周美食回顾
星
期
一
2024年11月11日
元气早点、间餐
好利蜂蜜老蛋糕60g
高钙牛奶220ml
玉米鸡蛋50g
秋月梨60g
奥利奥50g
丰盛午餐
胡萝卜红烧肉80g
素炒花菜60g
青菜鲫鱼豆腐汤50g
红豆饭75g
精致晚餐
冬瓜丸子汤70g
鱼香茄子50g
香米饭60g
星
期
二
2024年11月12日
元气早点、间餐
营养南瓜小米粥70g
牛奶馒头50g
香葱炒鸡蛋45g
蜜桔50g
葡萄干40g
丰盛午餐
葱油手撕鸡80g
素炒油麦菜60g
冬瓜虾皮裙带菜汤40g
南瓜焖饭70g
精致晚餐
番茄滑肉汤80g
荷塘小炒60h
彩虹饭65g
星
期
三
2024年11月13日
元气早点、间餐
五香肉肉面80g
白灼青菜50g
五香鹌鹑蛋40g
苹果60g
红枣银耳汤100ml
丰盛午餐
青笋鲜溜兔丁70g
红椒藕丁60g
白菜粉丝汤50g
薏仁香米饭70g
精致晚餐
牛肉土豆盖浇80g
热拌银芽50g
香米饭60g
星
期
四
2024年11月14日
元气早点、间餐
翡翠瘦肉粥80g
韭菜香干60g
蒸玉米40g
爱媛橙80g
什锦坚果50g
丰盛午餐
糖醋里脊70g
蒜香生菜60g
上汤娃娃菜50g
五谷杂粮饭75g
精致晚餐
萝卜海带老鸭汤90g
蚂蚁上树40g
黑芝麻米饭60g
星
期
五
2024年11月15日
元气早点、间餐
葱香花卷65g
白汁农家土鸡蛋50g
蒸蜜薯30g
醇香豆奶180ml
红心柚90g
牛奶西米露120ml
丰盛午餐
宫保虾仁70g
热拌蒜泥菠菜60g
萝卜丝鸡蛋汤50g
葡萄干米饭75g
精致晚餐
猪肉玉米蒸饺120g
番茄芙蓉汤60g
带量食谱营养分析表
美食营养
牛肉有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、肌氨酸还有丰富的矿物质，比如锌、硒、铁、维生素B族等，食用后能够提高机体抵抗能力。
牛肉中丰富的蛋白质是人体结构与功能组成的重要组织，其中胆固醇也是人体中不可缺少的一部分，食用牛肉对人体比较有益，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，食用后可以增强机体力量，而且牛肉中的维生素B族、锌、铁等微量元素有助于合成人体蛋白质，而且比较容易被人体吸收是细胞组织生长和修复的重要物质，每天适当食用牛肉被人体吸收和消化后，可以增强机体抵抗力，还能为机体提供能量。
娃娃菜含有多种维生素，其中胡萝卜素、b族维生素、维生素c非常丰富，还有一些微量元素，比如钙、磷、铁比较多，能够增强免疫力，清热解毒，还能够补钙，能够有效预防心脑血管病。它里面还有大量膳食纤维、蛋白质、脂肪、糖类，由于它里面纤维素非常丰富，能够润肠通便，帮助消化。
食品安全小贴士
食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，正处于生长发育关键阶段的幼儿应该均衡膳食、合理安排一日三餐，保证幼儿的健康发展。为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全素养和自我保护意识与能力，给家长朋友们带来一些食品安全的小贴士！
1.讲究个人卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
2.选购食物时，注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法
3.注意看食品包装标识是否齐全，不购买来历不明的产品或过期食品。
4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。冷饮不要贪吃，多吃冷饮会导致胃肠功能紊乱。
5.做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
编辑：唐义悦
审核：黄艺
