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元宵到，团圆佳节吃汤圆，五种口味，可盐可甜！

乐活 2025-02-08 07:29 北京

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元宵佳节，更是要吃汤圆，从古至今，从南至北，每逢元宵佳节，中国人都会吃“汤圆”。

话说小伙伴们，你们准备好汤圆了吗？

不过现在市面上的汤团塞满了各种添加剂，看看配料表，简直就是有机化学考试现场，添加剂一两行都塞不下。

有没有配料简单无添加的汤团呢？素食星球就有无添加的——孙府特色大汤团。

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01

好吃又好看的大汤团

素食星球销售孙府汤团4年了，孙府的汤团个大味美，尤其是汤团的糯米皮非常好吃，没有一般糯米食品黏腻难以下咽的感觉。

每次吃孙府的汤团，素食星球的小伙伴们都会不自觉的多吃一些。

这种优异的口感来自于糯米粉的配方，这份配方是来自太湖之滨，湖埭[dài] 小镇，孙府三代祖传的秘方。

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配方是将糯米粉及小麦淀粉混合，通过精准调配比例，做到不放任何添加剂，面皮依然软糯Q弹且有韧性。

汤团中的色素全部来自天然植物，无人工色素添加，保证食用安全。

包汤团需要用烫水和面，再把糯米皮揉成袋子形，然后满满的放入馅料，最后再细心的封口。

和面和包皮的过程稍有差池就会露馅。如果为了不露馅，把皮加厚就会变成了一个死面团子，口感变差。

每次吃孙府汤团都非常过瘾，孙府汤团的身材比普通“小汤圆”要大很多，一个就有50克！一口下去鲜香满嘴，味道甭提多带劲了，吃起来特别爽~~

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02

咸甜双味，满足不同味蕾

汤团中使用的甜味剂是海藻糖，海藻糖的甜度是白砂糖的一半，它降低了汤团的甜度口感清爽。

这次素食星球主推五种馅，它们是三种甜味馅：芝麻，花生和豆沙。还有两种咸味汤团：荠菜和笋干。

芝麻汤团：表皮采用麦青，小麦草汁，将其融入糯米粉中，不仅在颜色上翠绿可人，且口感更有嚼劲。

内馅儿精选优质黑芝麻研磨成末，制成馅心。一口咬下，芝麻的香甜配合糯米的滑糯，绝对是甜美的享受。

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花生汤团：南瓜粉将糯米染成靓丽的黄色，可口的味道仿佛用眼睛就能品尝出来。南瓜的绵软和花生的香味融合在一起，口感油润鲜香。

豆沙汤团：紫色的淀粉包裹着暗红色的豆沙。豆沙是传统汤团的馅料，孙府汤团在豆沙上下足了功夫，豆沙口感绵密，甜味恰到好处，不会太腻。

荠菜汤团：选用上等的新鲜荠菜，再搭配青菜、木耳、笋丁等，锁住菜汁，保留了野菜的鲜香，同时也避免了野菜口感的粗糙。色泽翠绿欲滴，口感鲜香怡人。

笋干汤团：选用优质笋干，肉厚脆嫩，香气浓郁。笋特有的味觉体验，不仅提升了馅儿的品质，还中和油腻，是江浙一带的特色口味。

五款美味汤团各有特色，喜欢咸口和喜欢甜口都能找到自己的所爱，欢迎大家品尝。

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这款汤圆的配料中没有加入瓜尔胶、黄原胶等黏合剂，经过冷藏后表面可能会有小裂缝，下锅之后就会消失。

本品为冷藏品，尽快收到家，请勿让驿站、前台、门卫等代收。本品为生鲜冷冻食品，若非质量问题，不接受无理由退货和拒收，也不接受更改地址。介意慎拍。

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