霜
SHUANG JIANG
降
关于霜降
东汉王充《论衡》曰：“云雾，雨之征也，夏则为露，冬则为霜，温则为雨，寒则为雪，雨露冻凝者，皆由地发，非从天降。”由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节令。“霜降”节气反映的是天气渐渐变冷的气候特征，并不是表示进入这个节气就会“降霜”。
霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。
霜降养生要点
正值霜降节气，更要注意防寒保暖，防燥滋养，适当运动的同时，加强营养的摄入。此时宜选择生津止渴的瓜果蔬菜，如萝卜、白菜、山药、南瓜、梨、苹果等，这些蔬菜、水果不仅富含丰富的膳食纤维，还兼具润肺去燥的功效，非常适合幼儿食用。
霜降已是深秋，秋气伤肝，此时应该要滋养肝血，注意脚踝保暖，避免足部受凉，睡前建议用热水泡脚，可以使血管舒张、血流加快，减少下肢酸痛的发生，缓解一天的疲劳。
霜降饮食推荐
下周我们特为幼儿增添时蔬，西兰花和南瓜。一起来看看它们对我们身体有哪些好处吧！
【西兰花】
西兰花中含有蛋白质，维生素以及膳食纤维，并且含有多种矿物质元素。可以促进肠胃蠕动，防止幼儿便秘。此外，还能帮助消化。
【南瓜】
南瓜是一种营养丰富的食物，富含植物营养素和抗氧化物，它很容易消化，维生素和胡萝卜素，铁、锌、铜、钙和钾含量都非常高，多给孩子吃些南瓜能起到补锌的作用，有效促进骨骼和视觉发育。
下周食谱
膳食营养补充
本周美食回顾
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星期二
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星期四
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图片均来自我园美味餐点的实拍哟！
终审：高 洁
二审：张 露
一审：李 蓓
编辑：何 刘
