寒
HAN LU
露
《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了，气温逐渐下降。白露、寒露、霜降三个节气，都表示水汽凝结现象，而寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。
寒露养生要点
温热饮食，润肺益胃：
此时天气已由凉转寒，饮食宜温热，以多温润滋补为主，少苦寒清泻。多吃味甘、淡及滋润的食物，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治秋燥、秋季腹泻、呼吸道疾病等秋季易发疾病。
忌辛辣刺激、生冷等食物：
饮食建议清淡，避免加重秋燥症状，引发肺燥、肺热、痰咳。忌苦寒生冷，寒凉食物易伤脾胃，生冷的食物不易消化，易造成黏滞食积、腹胀不适，不利于幼儿娇嫩肠胃的养护。
寒露饮食推荐
【香菇】
香菇是理想的美味佳肴，它富含有维生素B族、铁、钾、维生素D，具有良好的保健功能和较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。
【胡萝卜】
胡萝卜色泽鲜艳，富含B-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾等营养物质，有益于保护视力，促进免疫系统功能，保护皮肤健康。且由于其膳食纤维含量高，能够帮助消化和清除体内毒素。
下周食谱
膳食营养补充建议
本周美食回顾
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
总编：高 洁
二审：张 露
一审：李 蓓
编辑：何 刘
