本周营养食谱
School nutrition food
一份好的食谱,搭配出来的食物
一定是色、香、味俱全的。
使孩子在进餐时更容易注意力集中
与食物有良好互动,
从而培养孩子进餐的幸福感。
本周食谱
茶幼美食电台
美食小主播带大家一起解锁各式美食!
白露饮食小贴士
白露节气已是真正的凉爽季节的开始,在饮食上小朋友们需多注意预防秋燥,饮食以生津润肺为主。宜多吃如雪梨、甘蔗、柿子、马蹄、银耳、猪肺、蜂蜜、乌鸡、鸭蛋等食物;还需经常吃一些富含微量元素的食物,如豆芽、白菜、红萝卜、花生、玉米、莲藕等。
粮谷类食物为我们提供了丰富的蛋白质和能量,以及部分维生素和矿物质。秋天多让孩子喝各种各样的粥,对于防秋凉,抗秋燥,都有很好的效果。红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥等,都是不错的营养粥。需要注意的是,白露以后,孩子们进食不宜过饱,以免增加肠胃的负担。
水果中除了富含维生素和矿物质外,还有很多生物活性物质,秋季可以多让孩子吃一些生津止渴、润喉去燥的水果。对于脾胃虚寒的孩子,一定要将其煮熟后食用。如:煮梨汤。此外,秋季应季的水果还有香蕉、桔子、山楂、苹果等。
肉类中的蛋白质、维生素B和维生素A含量丰富。在禽肉中还含有较多的铁元素和维生素E。动物肉中的铁主要是以血红素铁形式存在,消化吸收率高。肉类中的钙含量虽然不高,但利用率高。秋季来临,我们应适当给孩子补充些优质蛋白,养护好孩子的脾胃,为冬藏做好准备。
银耳雪梨羹
鸭肉
茶苑幼儿园
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