本周营养食谱
School nutrition food
一份好的食谱,搭配出来的食物
一定是色、香、味俱全的。
使孩子在进餐时更容易注意力集中
与食物有良好互动,
从而培养孩子进餐的幸福感。
本周食谱
茶幼美食电台
美食小主播带大家一起解锁各式美食!
节气食材推荐
1
梨
“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。梨被称为“百果之宗”,含水量高达80%,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,秋季易生肺燥,梨子可润燥。梨好吃,却有很多人不适合吃梨,不如煮一碗梨汤。如小吊梨汤是老北京传统的饮品,将梨、银耳、青梅、冰糖、枸杞同煮,传统小吊梨汤用的是雪花梨,皇冠梨也适合煮。
2
南瓜
南瓜是秋季的代表性蔬菜之一,其所含的胡萝卜素和维生素C有助于提高人体抵抗力,增强免疫系统功能。另外,南瓜还富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动和预防便秘。
3
鸭肉
秋天的鸭肉肉质肥美,含有丰富的单不饱和脂肪酸,可补充人体需要的蛋白质、维生素和矿物质等。秋季天干气躁,吃鸭肉可滋阴润燥、健脾。
老鸭煲
蒸南瓜
茶苑幼儿园
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