在南极洲最南端的大陆上，每年 12 月至次年 7 月，约有许多来自中国、挪威、韩国、乌克兰和智利的船只在该地区波涛汹涌的水域进行拖网捕捞。根据《南极条约》规定，拖网渔船被限制在南极半岛附近的四个区域。挪威的首都奥斯陆到南极大约有 13,000公里的直线距离，实际上的通行距离还远远不止，几乎跨越了半个地球。这些船只来到这里只为一种营养密度非常高的生物——南极磷虾。
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各个国家的南极磷虾捕捞量在近年来有所变化：
挪威：在2012年至2022年期间，挪威占总捕捞量的63.2%。挪威的Aker BioMarine公司是全球最大的南极磷虾捕捞公司，负责约60%的全球捕捞量。
中国：在同一时期，中国的捕捞量占总量的16.4%。2022年，中国的捕捞量为118,353吨，而2023年约为100,000吨。
韩国：韩国在该期间的捕捞量占12%。在2022年，韩国的捕捞量为约45,000吨。
其他国家：智利和乌克兰等国也参与了南极磷虾的捕捞，但其占比相对较小，智利的捕捞量约占5%。
近些年来，南极磷虾的捕捞量都在40-50万吨左右，规定的捕捞量上限为 62 万吨，但是据估计，南极洲附近的冰冷水域蕴藏着 3 亿至 5 亿吨磷虾——几乎与世界上所有牛的重量相同，现有的捕捞数据不到该物种的 2%。
从经济角度来看，当下的全球磷虾产业仍不大。但该产业发展迅速，据相关分析显示，磷虾油（主要产品之一）的市场规模为 5.31 亿美元，预计到 2026 年将增长至 9.41 亿美元。
因为鱼类养殖（可以以磷虾作为饲料）是世界上增长最快的食品行业，预计到 2050 年全球对鱼类的需求将翻一番。同时，全球海洋中还有 84 种别的磷虾，出于资源保护等方面的考虑，各国政府一直拒绝开放新的磷虾渔业，不过日本和加拿大都在北太平洋经营小规模的磷虾渔业。
Aker BioMarine
挪威阿克尔生物海洋公司（Aker BioMarine）的捕捞量占当今全球磷虾捕捞量的 60% 以上，其成立于2006年，总部位于挪威，是一家致力于生物技术创新和可持续南极磷虾捕捞的公司。
其主要业务包括捕捞磷虾并将其转化为多种功能性产品，广泛应用于保健食品、宠物食品和水产养殖饲料市场。公司通过高度整合的全域供应链，从南极捕捞磷虾到全球分销，确保产品的可持续性和高质量
核心业务与产品
Aker BioMarine的产品包含多种基于南极磷虾的成分，主要包括：
Superba Krill磷虾油：富含磷脂型Omega-3、虾青素、胆碱等营养成分，广泛应用于保健食品和营养补充剂。
QRILL Pet：专为宠物食品研发的磷虾粉，提供高品质的Omega-3等营养成分。
QRILL Aqua：为水产养殖提供的磷虾粉，优化饲料成分。
LYSOVETA：一种高效的磷虾成分，专注于EPA和DHA的传递。
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