与一些蜂胶消费者交流,发现有很多关于蜂胶保健食品的虚假、夸大的信息,对蜂胶的介绍存在偏颇。这些不仅误导了消费者,也扰乱了蜂胶行业的市场秩序。
蜂胶本身成分复杂,而且蜂胶用途广,既可以做药品,也可以做保健食品,还可以做日化品。蜂胶的认知门槛比蜂蜜等其他蜂产品要高。很多年长的消费者,对蜂胶保健食品的认知不足,极易被误导,产生不理性的消费。
下面秦楚客对常见的关于蜂胶保健食品的一些虚假宣传和错误说法,予以驳斥,科普蜂胶知识,以正视听。
一、蜂胶含有激素,女性特别是有乳腺、妇科疾病的人不能吃!
很多人甚至是医生,会以为蜂胶含有大量雌激素。人类研究和利用蜂胶的历史已有五千多年。迄今,国内外没有任何在蜂胶中检出激素的报道。中国蜂产品协会曾于2010年组织相关蜂胶骨干企业,委托国家兴奋剂及运动营养测试研究中心对蜂胶产品含不含激素做了全面检测,检测报告编号:2010FD049,检测结论是:“在送检样品中未检出孕酮、雌酮、雌二醇、雌三醇、乙烯雌酚、睾丸酮、甲基睾丸酮。该产品的基质中,上述物质的检测下限是2μg/g”,证明蜂胶不含激素。
患有乳腺增生、乳腺癌以及卵巢囊肿、子宫肌瘤等疾病的人,可以正常食用蜂胶保健食品,而且国外有研究显示,乳腺癌病人在抗癌治疗的同时服用蜂胶有助于提高效果。
二、蜂胶含有大量的糖,糖尿病人不能吃!
这也是外界对蜂胶的常见误解。因绝大多数人只知道蜂蜜,就以为蜂胶和蜂蜜的性质差不多。蜂胶和蜂蜜无论是来源、外观、成分、口感、作用都完全不同。
蜂胶的主要成分是黄酮、萜烯、酚酸三大类,虽然也含有糖类,但含量极其少。糖尿病人可以吃蜂胶,而且还有好处。《中国药典》(2020版)记载蜂胶“止消渴”,蜂胶保健功能中也有“辅助降血糖”和“调节血糖”。
三、“第三代蜂胶”蜂胶比其他蜂胶更好!
国家有关主管部门从来没有对我国蜂胶类产品做过分代的鉴定,所谓的“第三代蜂胶”甚至“第四代蜂胶”属于自吹自擂;有些企业自称其产品是第几代蜂胶是没有科学依据的,属于虚假宣传。
四、“黄蜂胶”比“黑蜂胶”更好!
蜂胶由于胶源植物、采集地、加工工艺等因素的差异,颜色会有一些不同,世界上主要有三种颜色的蜂胶,即棕色蜂胶、绿色蜂胶和红色蜂胶。其中棕色蜂胶最为常见,经过提纯棕色蜂胶颜色会发生变化,其中乙醇浸渍提取的是棕褐色,超临界二氧化碳提取的是金黄色。
二者的提纯工艺不同,所得到的提取物成分有差别,乙醇浸渍提取的成分更为全面,故而颜色深,看起来像黑色,其实是棕褐色。“黄蜂胶”比“黑蜂胶”好的说法,没有任何科学依据!
五、蜂胶不溶于水,溶于水的都是假蜂胶!
蜂胶极难溶于水,但我们通常所买到的蜂胶,确切地说是蜂胶产品,并不单纯的蜂胶。蜂胶产品中都会添加一些辅料,有助溶剂、乳化剂等,这些辅料会改变蜂胶的性质,有些会使得蜂胶更好地溶于水。
比如蜂胶酒精溶液,倒入水中会很快溶解,变成白色浑浊液。另外,添加有聚乙二醇的蜂胶软胶囊,由于聚乙二醇具有良好的水溶性,会使得其比植物油做乳化剂的蜂胶软胶囊能更好地溶于水中。
因此,不能简单地把蜂胶产品投入水中看是否溶解来判断蜂胶的真假好坏。
最后,笔者要提醒广大读者,蜂胶软胶囊、蜂胶液等是保健食品,不是药品,不能代替药物治疗疾病。我们既要坚决反对抹黑蜂胶,又要抵制对蜂胶的夸大与虚假宣传!
不要听信一些“洗脑营销”的说法,蜂胶保健食品不能治疗疾病,更不能包治百病。不要因贪图商家的小礼品、免费体验,而逐步在虚假宣传与花言巧语中迷失自我。