蜂学，目前还是一个很小众的专业。大多数人听到蜂学或“蜜蜂学”“养蜂学”时都感到很吃惊，认为蜜蜂还需要研究？养蜂能有什么科技含量？
任何行业要持续进步，要高质量发展，都离不开科学技术。养蜂行业和蜂产品行业也是如此。
从事与蜜蜂有关研究的人，是推动养蜂行业和蜂产品行业发展的重要力量。这些人集中于农林类大学和综合性大学里的相关二级学院。根据《普通高等学校本科专业目录（2024年）》，蜂学专业属于农学门类下属的动物生产类，专业代码090303T，属于特设专业。这说明蜂学专业本身就不是常规专业，开设蜂学专业的学校以及招生人数自然也很有限。
从事蜜蜂和蜂产品研究的人，秦楚客统称为“蜂学家”。本公众号将对目前还在职的“蜂学家”进行逐一介绍，以增进广大蜜蜂爱好者和蜂产品消费者对这一领域的认识。
今天介绍第一位：浙江大学动物科学学院教授胡福良。
胡福良，教授，博士生导师，现任浙江大学蚕蜂研究所所长，动物科学学院学术委员会主任。兼任中国养蜂学会副理事长，浙江省蜂业学会理事长，国家蜂产业技术体系产品加工研究室主任、岗位科学家。
他是学生心中风趣又渊博的老师，是蜂农眼里靠谱又亲和的教授，他的课堂里充满了寓教于乐的“甜蜜”，被称为“浙大蜂王”。
胡福良长期从事养蜂与蜂产品的教学与科研工作，先后主持各级各类课题60余项；获国家技术发明二等奖2项、国家科技进步三等奖1项、省部级科技奖9项；获得授权国家发明专利40项；制定国家及行业标准10项；主编、副主编著作10部；发表学术论文500余篇，其中，SCI收录130余篇，总被引3800余次，H指数33。荣获国务院“政府特殊津贴”“全国蜂业突出贡献奖”“浙江省青少年英才”“浙江省杰青”“浙江省优秀教师”“浙江省优秀科技工作者”“浙江省社会组织领军人物”“浙江大学三育人标兵”等荣誉称号。
