糯叽叽象形芒果雪媚娘🥭|软糯拉丝超好吃
巨过瘾的芒果雪媚娘,无需烤箱一次成功
外皮软软糯糯的,奶油搭配甜甜的芒果🥭 冷冻后就是冰激凌🍦口感~好吃到炸
配方:
麻薯皮:
糯米粉:100g
玉米淀粉:30g
细砂糖:20g
牛奶:190g
黄油:20g
南瓜粉:6g
馅:
淡奶油:300g
细砂糖:30g
芒果:若干
做法:
1️⃣将麻薯皮材料中除黄油外所有材料混合均匀过筛,盖保鲜膜扎小孔,蒸25分钟
2️⃣加入黄油,搅拌至吸收,分成40g每份滚圆备用
3️⃣淡奶油加细砂糖打至9-10分发,冷藏备用
4️⃣将皮粘熟糯米粉擀开,放入模具中,挤一圈奶油,放入芒果粒,再挤一圈奶油,包起来,剪去多余的部分,撒熟糯米粉,冷藏定型后就完成啦