👏👏又甜又酷杨梅巴斯克蛋糕来咯～酸酸甜甜的杨梅慕斯➕奶香醇厚的巴斯克，双重口感，一口下去真的超爱～而且做法简单，无需打发，搅一搅拌一拌就可以轻松搞定🤏真的泰酷辣～
🖤巴斯克食材：奶油奶酪150克｜砂糖30克｜鸡蛋1个｜淡奶油100克｜玉米淀粉5克
🖤杨梅慕斯食材：淡奶油120克｜砂糖10克｜杨梅酱50克｜牛奶40克｜吉利丁5克
💕巴斯克做法：
1⃣️奶油奶酪软化➕砂糖翻拌均匀，加鸡蛋搅拌均匀，倒入淡奶油拌匀。
2⃣️加入玉米淀粉➕竹炭粉，搅拌顺滑，过筛一遍，挤入纸杯，烤箱160度烤25分钟，出炉晾凉。
💕杨梅慕斯做法：
1⃣️吉利丁冷水泡软，牛奶加热放入吉利丁搅拌融化。
2⃣️淡奶油➕砂糖➕杨梅酱搅打均匀，倒入吉利丁牛奶，搅拌均匀。
3⃣️挤入冷却好的巴斯克蛋糕上，冷藏凝固脱模，表面杨梅装饰即可。
