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美食   2024-11-02 18:38   广东  

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(图片来源于网络,侵删) 

橄榄萝卜煲猪肺汤

材料:橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个

做法:

1、萝卜洗净、去皮,切为块状;橄榄洗净,用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放进开水中煮5分钟,捞起过冷水,沥干水后,一起放置瓦煲里。

2、加入清水1000毫升,武火煲沸后,改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。

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