成就中国食材供应链新蓝海，良之隆·中国食材电商节认证中国食材供应链行业第一展

10月29日，恰逢2024全球肉类产业博览会开幕之际，“良之隆·中国食材电商节”市场地位认证权威发布授牌仪式，在郑州隆重举行。

在授牌仪式上，良之隆正式荣获由权威数据机构尚普咨询颁发的市场地位确认证书，即“良之隆·中国食材电商节，中国食材供应链第一展”，不仅再次证明了良之隆在中国食材供应链展会行业的领先地位，也全面奏响良之隆·中国食材电商节的品牌强音。

1、十二年产业盛会，引领食餐行业发展 

良之隆·中国食材电商节，始创于2008年，以“食材展示、新菜新品、采购招标、商务撮合”为办展使命，深耕食材餐饮供应链上下游，全力打造共生餐饮供应链服务品牌。

发展至今，良之隆·中国食材电商节已成为全国展商规模最大、专业观众人数最多的新型专业餐饮食材产业链展会，展品覆盖水产、肉禽、果蔬、调料、面点等多个品类，展题涵盖食材原料、食材机械设备、供应链服务、食品包材等多个维度。

以今年3月份在武汉举办的良之隆·2024第十二届中国食材电商节为例，展出面积达到27万㎡，汇聚了全球4735家展商，35万+人次专业观众挤爆会场，现场预签单破百亿，不少客户现场拿到超百万订单，真正做到了参展、参观更有成效。

从2008到2024再到未来，良之隆·中国食材电商节持续为食材餐饮企业搭建广阔的供需合作平台的同时，也为行业注入强势发展动力。

2、层层论证、权威公布 

据悉，尚普咨询集团前身是国家经贸委旗下的信息中心，为国家各部委的政策制定提供产业、行业、渠道全链路数据与信息支撑。2008 年，在国家统计局的支持下，尚普咨询作为独立的第三方咨询机构正式成立，是中国最早成立的咨询公司之一，也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。

尚普咨询集团创始合伙人邓新宇表示，我国会展行业整体呈向好发展态势，尤其在 2023 年，办展数量及规模均创近五年新高，会展举办数量达 2,964 个，会展举办总面积超 1.2 亿平方米。

在此背景下，尚普咨询于今年针对中国食材供应链会展行业开展专项研究，洞察现状、展望趋势。

中国食材供应链第一展认证发布仪式

食材供应链会展作为会展行业的重要分支，在食材行业中占据举足轻重的地位。2023 年，我国食材供应链会展数量激增，同比增速高达 268%，增长趋势喜人。作为我国食材供应链会展中，会展面积最大的细分类型，综合食品展在2023 年共计举办 114 场，会展面积超 370 万平方米。

针对食材供应链会展，尚普咨询通过严谨且体系化的研究流程，采用了国际通用的五维洞察模型、央视审核要求的三层锚定法，并从政府端数据、协会端数据、行业端数据、品牌端数据、第三方数据库进行全方面数据模型的构建，以及专家评估法、竞品对比法和联合评估法等反复交叉验证，最终得出了“良之隆·中国食材电商节，中国食材供应链第一展”的市场地位认证。

在风云变幻的中国会展行业上，良之隆·中国食材电商节犹如一颗璀璨明珠，以其卓越的规模、丰富的展品、前沿的趋势，一举夺得“中国食材供应链行业第一展”的桂冠。这不仅是荣誉的加冕，更是行业对良之隆精准定位、高效服务的最高认可。

而荣誉背后，良之隆·中国食材电商节有着怎样的营销密码？又是如何助力企业、推动行业发展的呢？

1、“四个第一”成就中国食材供应链第一展 

在琳琅满目的展会中，如何选择一个真正能够助力企业成长的盛会，成为了众多餐饮、食材企业的共同课题。良之隆·中国食材电商节，正是在这片竞争激烈的舞台上，凭借其精准的定位、丰富的资源、专业的服务，脱颖而出，成为行业公认的“风向标”。

良之隆·中国食材电商节在同类型食材供应链会展中，四个方面独占鳌头：会展规模第一、展品丰富度第一、会议专业度第一、行业影响力第一！

一、会展规模方面。良之隆·中国食材电商节在占地面积、参展商数量、观众数量以及现场预签单规模方面均排名第一，且举办届数行业领先。

无论是媒体同行、还是身边熟知的餐饮及食材企业，亦或是各种行业交流群中，大家对良之隆·中国食材电商节的认可都很高，不少参展企业表示“来到现场的绝大多数都是专业人士，精准度很高，能够获得很多有效的合作咨询。”

往届良之隆·中国食材电商节盛况

二、展品丰富度方面。良之隆·中国食材电商节在细分品类数量方面排名第一，且在整体品类数量方面行业领先。

第一食品资讯也曾参加过数次良之隆·中国食材电商节，在展会上不仅能看到食材企业自主研发的最新产品，还有不少餐饮连锁品牌与供应链企业合作研发的新品、爆品。可以说，不仅仅是产品的细分品类数量多，且产品的质量也很高，参展的食材企业大都是站在市场需求的角度为餐饮企业提供创新产品。

三、会展专业度方面。良之隆·中国食材电商节在活动议题及参与人群特征、单一品类聚焦性、创新性技术以及组展能力方面的专业度均排名第一。

除了看品、选品、资源对接等“展”以外，良之隆·中国食材电商节还不断打磨“会议”内容，为行业发展提供最前沿的趋势洞察、剖析餐饮及食材行业的发展路径等诸多内容。

四、行业影响力方面。良之隆·中国食材电商节已获得多项权威认证及媒体报道，与百余个权威机构及行业重量级嘉宾建立战略合作关系，行业影响力第一，不断提高良之隆·中国食材电商节行业影响力。

此外，除举办中国豫菜食材电商节、中国粤菜食材电商节等多类型国内会展外，良之隆积极进军国际，举办全球海鲜（对虾）贸易节、全球肉类产业博览会等全球性展览，扩大全球范围内的影响力，提升国际化水平。

良之隆积极举办国内外多类型会展

2、企业成长的加速器 

良之隆·中国食材电商节不仅是企业展示实力、拓展市场的舞台，更是行业交流、趋势引领的盛会。

在这里，汇聚了来自全国各地的食材供应商、生产商、采购商，为企业提供了直接面对目标客户的机会，极大地拓宽了市场渠道。企业可以精准锁定潜在客户，实现高效对接，加速产品市场化进程。

此外，在良之隆·中国食材电商节这一高曝光度的平台上，企业可以通过精心设计的展位、创意的产品展示、专业的讲解服务，全方位展示品牌形象和企业文化，有效提升品牌知名度和美誉度，为企业的长远发展奠定坚实基础。

而展会同期举办的各类行业论坛、研讨会、新品发布会等活动，为企业搭建了与行业专家、同行精英深入交流的桥梁，帮助企业可以第一时间获取市场前沿信息，了解行业动态，为产品创新提供灵感和方向，把握未来趋势。

老时间，老地点，与新老朋友，谈新质生意！2025年3月28-31日，在武汉国际博览中心与中国文化博览中心（武汉客厅）将同期举行良之隆·第十三届中国食材电商节和预制食材加工与包装设备展览会。

1、展会全新升级，展现出强大的行业引领力 

良之隆·2025第十三届中国食材电商节乘势而上，延续今年一城双展的成功模式，全方位创新升级，矢志打造产业生态联盟、携手共生共创，展现出强大的行业引领力。

新一届展会规模再次升级，展出面积达到32 万㎡，参展商数量预计将超过 5700 家，专业观众人气有望突破40万+人次，整体规划14大主题展区，涵盖面点、水产、肉禽、调味品、辣椒、乡村振兴、酒店用品等餐饮食材全产业链。

不仅如此，在展位设置、C区搭建、数字化精准服务以及其他服务匹配等细节上，组委会也将精心打磨，力求全力提升参展商的获得感，优化观众的参观体验，以卓越的品质服务为行业创造价值，为产业的繁荣发展添砖加瓦。

2、创新主题馆重磅亮相，带来全新体验 

据悉，第十三届中国食材电商节将重点打造国际馆、买家馆、师门馆等创新主题馆，为食材产业链发展锦上添花。

其中，首次推出的国际馆，展出面积达1万㎡，预计将吸引来自全球超过 30个国家和地区的近500家企业参展。国际馆将通过创新高效的方式带动中餐出海，推动中国食材餐饮行业与全球市场的深度接轨，实现全球范围内的产业融合与共进。

买家馆：展馆正中央，流量新高地。独享 20 万平米食材源头企业的海量选品资源，为电商平台、社区团购、连锁餐饮、供应链、中大型商超、直播电商等多元化的参与者分享优质供应链源头资源，为大买家提供精准采买服务，助力中国餐饮行业降本增效，进一步优化产业资源配置。

师门馆则将深度链接全国顶尖师门资源，挖掘各风味流派的优秀烹饪技术和品质中餐产品，通过举办中国名厨师门爆品烹饪大赛，让各师门精英团队同台竞技，为中国餐饮界提供更具融合性的产品思路和解决方案，打通中国食材产业、烹饪技术资源、餐厅与食客之间的价值链条和商业通路，促进产业的协同发展与创新。

3、同期活动重磅举行：趋势洞察引领创新，交流合作，共赢未来 

而随着2024年不同餐饮业态的崛起，专注细分品类、大单品的供应链得以快速发展，柔性定制需求增加，微创新的餐饮食材产品持续涌现，促使食材产业进一步升级。

因此，良之隆·2025第十三届中国食材电商节也将围绕当下火热的餐饮业态和最真实的餐饮市场洞察，同期举行多场会议论坛和活动。通过思想碰撞，企业可以汲取宝贵经验，寻找合作契机，共同探索行业发展的新路径。

当前，中国展会市场群雄逐鹿，但真正能精准触达食材供应链核心、引领行业风向的展会却屈指可数。面对消费需求、渠道多元化等挑战，企业亟需一个高效、专业的平台，来洞察市场趋势，拓展业务版图。

而作为中国食材供应链第一展的良之隆·中国食材电商节，正是在这片蓝海中脱颖而出的领航者。

对于广大餐饮、食材企业而言，良之隆·中国食材电商节不仅是展示产品的舞台，更是拓展人脉、捕捉商机的绝佳机会。

在这里，企业可以直面数千家上下游合作伙伴，实现精准对接；通过行业论坛、新品发布会等多元化活动，洞悉市场趋势，把握未来方向。每一次参展，都是企业品牌力、产品力的全方位提升。

作者丨木易羊

编辑丨照照

视觉设计丨珊珊